|
我們姐妹號“好康視頻”的同事們跟小編一樣愛喝酒，所以我們決定以喝酒的名義合作，共同推出一個固定視頻欄目——今夜酒單 DRINK LIST。以后每周我們都會推薦一杯或經(jīng)典或有趣的酒，大家記得來我們欄目“云喝酒”哦！ “好冷啊，可不可以點杯熱的喝？” 最近去酒吧，是不是會有這樣的想法？可能有的人會覺得在酒吧喝熱飲好像是件很難啟齒的窘事。非也！酒吧里其實藏著很多經(jīng)典的熱雞尾酒，你完全可以體面地、義正言辭地點一杯熱酒來喝——  讓我們跟酒池星座exclusive的店長Richard學一下這款酒： Blue Blazer (photo via blueblazer.it) Blue Blazer是在19世紀由現(xiàn)代雞尾酒之父Jerry Thomas發(fā)明的一款酒。威士忌通過充分點燃揮發(fā)掉部分酒精，最后呈現(xiàn)出它柔和的一面。而在威士忌點燃的過程中，會出現(xiàn)一條絢麗迷人的藍色火焰，酒名也因此得來。點這杯酒，不僅可以暖身，還能看到精彩的吧臺表演呢。 這款看似華麗妖冶，實則柔和暖心的酒怎么做呢？ Blue Blazer (photo via westernkivingmagazine.com) 原料： 2 oz. 威士忌 1.5 oz. 熱開水 適量 糖或糖漿、蜂蜜等 檸檬皮、肉桂條等裝飾用 做法： 1. 如視頻所示，將威士忌放在熱開水杯上隔水加熱（或者直接將熱水倒入威士忌中），然后加入糖或糖漿； 2. 準備2個耐熱杯，倒入加熱后的威士忌，點燃； 3. 將點燃的液體在兩個杯中做一個rolling的動作（即倒入另一個杯中，再倒回來），重復(fù)幾次該動作。 4. 將酒液倒入酒杯中，熄火，裝飾，完成。 看渴了，今晚就去喝一杯吧！~ |
|
|
來自： 昵稱56901525 > 《cockatil》
