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茄子含維生素，可以降膽固醇，土豆可以做主食，可以增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，常吃可以減肥。 方法:1.準(zhǔn)備食材，土豆，茄子，豇豆。 2.鍋里油熱放姜片，蔥白，八角炒出香味。 3.茄子，土豆，豇豆一起倒入鍋中翻炒，加適量水，開始燉。 4.加生抽。 5.中火燉。 6.加蒜瓣。 7.放紅辣椒，少許蠔油，雞精，蔥葉。 8.翻炒即可出鍋。 |
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???茄子土豆燉豆角
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