關(guān)于谷雨節(jié)氣名稱(chēng)的由來(lái)，古人素有“雨生百谷”的說(shuō)法，另一說(shuō)法則為玉帝為犒賞倉(cāng)頡造字而從天降下谷粒，為了感恩上天，這天百姓載歌載舞，慶祝五谷豐登。

作為春季的最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨時(shí)節(jié)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，所以說(shuō)“春雨貴如油”。這時(shí)，中國(guó)南方大部分地區(qū)東部這時(shí)雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場(chǎng)大雨一般出現(xiàn)在這段時(shí)間，對(duì)水稻栽插和玉米、棉花苗期生長(zhǎng)有利。

“谷雨前，好種棉”，又云：“谷雨不種花，心頭像蟹爬”。

自古以來(lái)，棉農(nóng)把谷雨節(jié)作為棉花播種指標(biāo)，編成諺語(yǔ)，世代相傳。

谷雨節(jié)的天氣諺語(yǔ)大部分圍繞有雨無(wú)雨這個(gè)中心，如“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無(wú)干土”等等。

如果說(shuō)立春是開(kāi)頭

雨水和驚蟄是發(fā)展

春分是過(guò)渡

清明是高潮

那谷雨就是收尾

春欲遠(yuǎn)，可是、夏未至

1、禁殺五毒

谷雨之后氣溫升高，病蟲(chóng)害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲(chóng)害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲(chóng)，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

2、漁家流行谷雨祭海

谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚(yú)行至淺海地帶，是下海捕魚(yú)的好日子。俗話(huà)說(shuō)“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿(mǎn)載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

3、走谷雨

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

4、喝谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。與清明茶同為一年之中的佳品。

傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝，以祈求健康。

5、谷雨食香椿

北方谷雨有吃香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，有“雨前香椿嫩如絲”的說(shuō)法。

6、谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡

“谷雨祭倉(cāng)頡”，是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。

7、洗澡消災(zāi)避禍

在西北地方，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱(chēng)為“桃花水”，傳說(shuō)以它洗浴，可消災(zāi)避禍。

雨生百谷，春孕百花，谷雨節(jié)氣已然到來(lái)，只是……你的身體準(zhǔn)備好迎接了嗎？

1、緩解精神壓力和情緒

谷雨前后，是抑郁癥、精神分裂等精神疾病多發(fā)的時(shí)節(jié)。在谷雨前后多食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物，富含維生素B族的食物有助于改善抑郁癥。另外堿性的食物也能有效緩解人的急躁情緒。

2、提高機(jī)體免疫力

谷雨后，降水增多，雖然氣溫逐漸升高，但仍然忽冷忽熱，出現(xiàn)渾身無(wú)力、頭痛腳輕、咽干咳嗽等。如果感冒沒(méi)有發(fā)燒，則很快會(huì)轉(zhuǎn)好，一旦出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，可能會(huì)轉(zhuǎn)移為急性扁桃體炎、肺炎等。所以，在這個(gè)節(jié)氣應(yīng)該適當(dāng)提高機(jī)體免疫力，預(yù)防多種急性、熱性病的發(fā)生，在自身抵抗力弱時(shí)，可以額外的補(bǔ)充維生素C、蛋白質(zhì)粉。

3、注意脾胃保健

谷雨節(jié)氣期間，要注意脾胃的保健，在這段時(shí)間人們的脾胃消化功能一般比較旺盛，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，但同時(shí)會(huì)因?yàn)槭秤黾?，飲食過(guò)量損傷脾胃。在飲食上保持七八分飽，切忌暴飲暴食。

4、避免接觸過(guò)敏原

谷雨后，氣溫轉(zhuǎn)暖，人們的室外活動(dòng)也逐漸增加，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的朋友來(lái)說(shuō)是花粉過(guò)敏、過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘的高發(fā)期，避免與過(guò)敏源接觸特別重要。在飲食上應(yīng)減少高蛋白、高熱量食物的攝入。不宜頻繁更換護(hù)膚品，以免刺激皮膚。

過(guò)敏體質(zhì)的朋友在過(guò)敏高峰期到來(lái)前額外補(bǔ)充維生素C或服用葡萄籽提取物軟膠囊來(lái)提高機(jī)體耐受力。

5、飲食要5低

要低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個(gè)方面。低鹽就是少食鈉鹽，因?yàn)殁c鹽太多會(huì)誘發(fā)高血壓病，因此每天食鹽不超過(guò)6克；低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過(guò)膳食總量的30%；低糖也就是少吃游離糖，食糖過(guò)量也會(huì)影響人體的健康；低膽固醇是少吃含膽固醇高的動(dòng)物食品，因?yàn)槟懝檀歼^(guò)高會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類(lèi)食品不能超過(guò)300克；

6、晨起喝杯水

暮春氣候復(fù)雜，人體容易流失水分，抵抗力就會(huì)隨之下降，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病。這個(gè)時(shí)候，'補(bǔ)'水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多，晨起喝水不僅可補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。喝水量以250毫升為宜。

7、宜多吃的食物

春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開(kāi)胃的作用。同時(shí)適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。

谷雨之美

恰如春天留給我們最后的驚鴻一瞥

此去經(jīng)年，前腳攀春、后腳登夏，谷雨之后，雖要暫別這場(chǎng)淅淅瀝瀝的和風(fēng)春雨，但即將迎來(lái)的那個(gè)熙熙攘攘的蟬鳴仲夏，又未嘗不是一種寧?kù)o。