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春天是野菜豐收的季節(jié),今天帶你識野菜,效用和吃法都有

 塞北觀音蕭銀龍 2018-04-19
  1. 蒲公英根切片曬干,可以用來泡水喝,作用是利尿解水腫。

  2. 車前菜有清熱祛痰的功效,可以炒食、煮燉。

  3. 面條菜洗干凈撒點面粉,蒸籠上氣放進去蒸三分鐘用調好的蒜泥汁蘸著吃,很好吃。

  4. 鮮蕨菜大家都知道,具有清熱、健脾、消炎、化痰。蕨菜可鮮著吃,也可以曬干,還有腌菜。炒肉、燉煮、涼拌、拌飯都非常棒!

  5. 薺菜餃子我的最愛,春天的味道。效果是健脾利水,降壓明目。涼拌吃也很爽口。

  6. 苦菜和榆錢,苦菜蘸醬吃苦中帶香,敗火消炎。榆錢清熱利水,殺蟲消腫。媽媽給我們講她們小時候用它做榆錢飯和榆錢窩頭,,聽說胃病的不能吃它。榆錢不能生吃哦,容易拉肚肚子!

  7. 山菜大包子,噴噴香。馬扎菜可以清熱解毒,涼血止血。還可以治療濕疹,可以包包子和熬粥,涼拌也好吃。

  8. 蒲公英和掃帚苗,蒲公英也是可以解毒的野菜,炒著吃,蘸醬吃,還可以吃包子餃子!掃帚面可以濕熱膀胱炎、尿道炎、我們家一般也是蒸著吃!

春天是吃野菜的季節(jié),如果有時間不妨去挖點野菜吧,也是美味哦!

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