隨著生活水平的提高,高血脂已經(jīng)悄悄潛入了我們的生活,威脅著我們的健康。如果不加以重視,高血脂將直接導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,引發(fā)多種致死性疾病,如冠心病、腦卒中、心肌梗死,也是高血壓、糖尿病、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎等疾病的致病因素之一。 正確對(duì)待和預(yù)防高血脂已經(jīng)成為我們現(xiàn)代生活的必修課,那么,高血脂患者及高危人群該如何保健養(yǎng)生呢?常吃這3種食物,讓你的血脂升不起來(lái)! 1、馬齒莧 馬齒莧含多量鉀鹽、黃酮類(lèi)等活性成分,還有享有“血管清道夫”美譽(yù)的伽馬亞麻酸,被稱為長(zhǎng)壽菜。因此,多食馬齒莧能有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的生成,降低血液黏稠度,促進(jìn)血管擴(kuò)張,預(yù)防心腦動(dòng)脈痙攣和血栓形成,防治心臟病。 2、苦瓜 苦瓜性涼味苦,含有較多的苦瓜皂甙,而且維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富,能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力。慢性腸炎患者不宜多食苦瓜,食用時(shí)宜急火快炒,不宜長(zhǎng)時(shí)間的燉煮。 3、芹菜 中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪。國(guó)外已有研究證實(shí),經(jīng)常食用芹菜的人,體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降,而且還能明顯的降低血壓。 合理的膳食結(jié)構(gòu),高血脂癥的飲食原則是“四低一高”,即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。 每人每天的熱量攝入應(yīng)控制在294卡/公斤體重內(nèi),應(yīng)嚴(yán)格控制動(dòng)物脂肪和膽固醇的攝入量,每人每天不宜超過(guò)300毫克,盡量不吃或少吃動(dòng)物內(nèi)臟。 |
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