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秋天喝什么湯 秋天的飲食

 職中石元雙 2018-04-13

【導(dǎo)讀】秋天喝什么湯?秋天是豐收的季節(jié),相信很多人都非常的喜歡,因?yàn)樘鞖獠焕湟膊皇呛軣釀倓偤茫敲辞锾旌仁裁礈?一起和小編去看看秋天喝什么湯的介紹吧!

秋天喝什么湯

(一)降火去秋燥——無(wú)花果瘦肉湯

無(wú)花果瘦肉湯有降火去秋燥的作用,秋季我們一定不可以錯(cuò)過(guò),下面一起來(lái)學(xué)習(xí)無(wú)花果瘦肉湯的做法原料:瘦肉,無(wú)花果,南北杏仁,枸杞,蜜棗

配料:鹽,姜

1、把瘦肉洗干凈,切粗丁,把無(wú)花果和南北杏洗干凈,枸杞洗干凈,姜切片備用。


2、在鍋里放水燒開(kāi),放入瘦肉焯至變色,撈出洗干凈浮沫。

3、把瘦肉、無(wú)花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里,加入適量清水,大火煮開(kāi),再用小火煮兩小時(shí)。

4、加入枸杞繼續(xù)煮十分鐘,然后加鹽調(diào)味即可。

無(wú)花果瘦肉湯小貼士


秋天喝什么湯

1、焯過(guò)瘦肉再煮湯,可以令湯更清甜。

2、枸杞要最后再放入湯煮,如果太早煮,容易煮爛掉

(二)秋季去燥養(yǎng)胃——蓮子豬肚湯

原料:豬肚,蓮子,白果

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