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人體需要的營(yíng)養(yǎng)有哪些?

 寧靜致遠(yuǎn)2023 2018-03-15

1、人體主要的三大供能物質(zhì)為:碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。

2、碳水化合物:飲食中碳水化合物的主要來源為主食,如米飯、饅頭等,這些碳水化合物進(jìn)入人體后可經(jīng)分解為葡萄糖,葡萄糖會(huì)隨著血液進(jìn)入脂肪、肌肉等組織中,為人體提供能量。

2、脂肪:脂肪也是人體的供能物質(zhì)之一,當(dāng)人體內(nèi)葡萄糖缺乏時(shí),機(jī)體就會(huì)分解脂肪和蛋白質(zhì),使其通過糖異生途徑轉(zhuǎn)化為葡萄糖供人體需求。

3、蛋白質(zhì):是構(gòu)成人體結(jié)構(gòu)的主要物質(zhì),人體的骨骼、肌肉、內(nèi)臟、皮膚、腦發(fā)及血液的主要成分都是蛋白質(zhì)。

4、維生素:飲食中常見的維生素包括維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E等。

5、維生素A可維持正常視覺正常功能、維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康和促進(jìn)免疫球蛋白的合成、促進(jìn)生長(zhǎng)與生殖等。

6、B族維生素幫助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量,制造血液所需的營(yíng)養(yǎng)素,幫助消化吸收的輔助,幫助肝臟解毒功能。

7、維生素C促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合,改善鐵、鈣和葉酸的利用,抗氧化作用等。

8、維生素D提高肌體對(duì)鈣、磷的吸收,促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化,促進(jìn)牙齒健全。

9、維生素E的主要成分為生育酚,主要生理作用為主要有抗氧化、延緩衰老、提高生育能力、提高人體免疫能力等。

10、還有一些礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、鉀等。

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