冬天不適合“放飛夢想”，因為大多數(shù)人的野心一開門就冷死了。于是我特制了黃芪這碗野心雞湯來，干了壓壓驚。

說起黃芪就不得不說子洲黃芪，它是一種中藥材，也是陜西特產(chǎn)之一。我偷偷地告訴你，子洲土地有三個特點：資源豐富、土質(zhì)疏松、土層深厚，且它的光照很充足、晝夜溫差大，這些特點都有利于積累黃芪的有效成份和黃芪的生長發(fā)育，條件齊全。

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你不知道子洲栽種黃芪已有1000多年的歷史，經(jīng)驗豐富。

這說完特點在說說它的長相，“子洲芪”質(zhì)硬略韌，堅實有粉性，木質(zhì)部淡黃色至棕黃色，質(zhì)堅而綿、粉性足，無黑褐色、有黃芪獨特的香味和甜味，簡單干練，符合標(biāo)準(zhǔn)。

不能把它的作用給忘了，嫁他就要對得起我的一生，其性微溫，味甘，有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效，尤以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者，具有補而不膩的特點。

綜合以上，再鄭重來了解一下它的價值：

藥用價值：滿身就根最重要，干燥后可供藥用，具有補氣固本、利水退腫、脫毒排濃、生肌等功效，有很高很高的藥用價值。最適合面色黃白、肌肉松軟、易于浮腫的人，還有中老年人（新年送爸媽、長輩的最佳禮物）。

食療價值：它是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間還一直流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜。其內(nèi)含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。這些微量元素能增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用，還能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量等作用。致使它的食療價值也往高處走，且食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。

一碗好的雞湯，不光講究的是色香味，更講究的是其功效和作用，再好的湯汁如果不能發(fā)揮它應(yīng)有的價值那就是一種浪費！

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