大家好，這里是品茶喝酒嗑瓜子的小談文化。今天跟大家聊聊茶文化之茶俗。

“茶”作為民俗禮儀的使者，千百年來為人們所重視。在那極具平民性的茶俗中，卻凝積著深厚的歷史積淀，折射著中國淳厚的民風。以茶待客,歷來是有數(shù)千年文明史的禮儀之邦的中國最普及、最具平民性的日常生活禮儀。客來賓至，清茶一杯，可以表敬意、洗風塵。茶與禮儀已緊緊相連，密不可分。
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歷代文人都將“茶”視為“至性不移”的象征，同時又寄寓高尚的愛情:“茶性最潔”，表示愛情“冰清玉潔”;“茶不移本”，表示愛情“堅貞不移”;茶樹多籽,象征子孫“綿延繁盛”;茶樹四季常青，又寓意愛情“永世常青”。故世代流傳民間男女訂婚，要以茶為禮，茶禮成為了男女之間確立婚姻關(guān)系的重要形式。男子向女子求婚的聘禮，稱“下茶”、“定茶”，而女方受聘茶禮，則稱“受茶”?！俺圆琛?即成為合法婚姻。如女子再受聘他人，會被世人斥為“吃兩家茶”，為世俗所不齒。民間向有“好女不吃兩家茶”之說。
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我國各民族的飲茶習俗都帶有目己獨特的民族風情。如維吾爾族飲奶茶、奶、香茶、甜茶、炒面條、茯磚茶;白族飲三道茶、烤茶、雷響茶;土家族飲皮茶、清茶、打油茶等。民俗各異，風情萬種。
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