說到年味，你的腦海中最先想到的是什么呢？家家戶戶都貼上喜慶的對聯(lián)迎接新春，滿大街掛滿了各種彩燈彰顯氣氛，商場菜市場到處都是采購的熱潮。
中國人講究吃，也吃的講究，一家人團聚在一起，大概是一整年里準備得最充足的一次饕餮盛宴，許多中國人對這農歷新年第一餐非常講究，雖然吃法都不一樣，但都寄予著在新的一年里平平安安,吉祥如意的愿望。
其實無論什么食材平日里都能吃到，更重要是一家人其樂融融，一起準備家鄉(xiāng)特有的春節(jié)食品，這才是無可替代的家的味道，年的味道。
每一個地方的春節(jié)傳統(tǒng)美食，從選材種類到烹飪手法都可以體現(xiàn)當?shù)氐赜虻淖匀患拔幕攸c。食物也由此成為最能表達一個地方風土人情的方式之一。例如北方人吃餃子，南方人吃湯圓、年糕；福建人初一早上吃面條；河南人吃餃子煮面，寓意撈財；荊州一帶，春節(jié)第一餐要吃雞蛋，意味著“實實在在,吉祥如意”。
雖然各地各有各的特色講究，但總會有蘊含著吉祥意義的幾樣是家家都會準備的,今天就跟小六一起來看看你家的飯桌上是不是都有呢~
六、臘味十足
過年也是各種臘味聚集，臘腸、臘肉、臘肝、臘肺，臘魚，當然也有臘的素菜，比如豆干，豆豉等等~
五、煎炸
有人說過年不炸東西就不叫過年，炸丸子、藕合、魚、糖果子等油炸食品才叫過年呢，而過年做煎堆,也意味著“煎堆碌碌,金銀滿屋”
四、雞肉：吉祥如意
雞肉的寓意是“百事大吉”，吉祥如意，心想事成。而對于雞肉的做法更是多種多樣，紅燒雞塊、辣子雞、大燉雞塊...
三、蝦：招財進寶。
為了讓年夜飯的品種更加豐富，無論是否靠近海邊，海鮮類總是可以豐富菜品的，做法可以清蒸，爆炒，總是最受歡迎的兩種吃法
二、魚：年年有余。
除夕夜的飯桌上，魚肉是不可少的項目。寓意著年年有余，或清蒸，或紅燒，或燉煮。味道鮮美，好吃不膩！
一、水餃湯圓：團團圓圓。
北方人有吃水餃的習慣，而南方人有吃湯圓的習俗，這都代表著團團圓圓的美好寓意。
作為家鄉(xiāng)的一個縮影，你的家鄉(xiāng)有什么好吃的？來留言補充~
