俗話說民以食為天，吃是人生的頭等大事。那么，在我們的一生中，有三分之一的時間是睡眠，能活到八十歲，大約能夠攝入50噸的食物。這么多食物，吃對了將會延長壽命5~10年。

　　1、粗糧谷物類達到一半以上：

　　谷類的過多加工會使得B族維生素、膳食纖維、礦物質流失太多，進而使得攝入的營養(yǎng)成分只有碳水化合物這種純能量食物。長期攝入精細的谷類，都可能增加便秘、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的風險。每天能夠攝入全谷物和雜豆類、薯類，能夠獲取更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等成分，降低患病風險。

　　2、每天攝入食物種類12種以上，每周25種：

　　乍一聽每天要吃12種食物，每周不重樣的25種似乎有點難。其實平均分配到每一餐中就會比較簡單。每天主食3~4種，蔬菜4~5種，水果1~2種，肉類2~3種，再加蛋奶類即可滿足。食物種類多樣化，是平衡我們每一天膳食的基礎，能夠攝入更多的營養(yǎng)元素。

　　攝入高膳食纖維、低脂肪低鹽低糖、全谷物類的食物，能夠降低高血壓、心血管疾病、結直腸癌、II型糖尿病的風險。食物多樣也能夠降低食品安全問題的風險，不至于總是只吃一種食物，一旦這種食物出問題，中標幾率大大提高。

　　3、高鹽食物風險多：

　　眾所周知，高鹽飲食會增加高血壓的發(fā)病風險。同時高鹽飲食還會增加腦卒中、胃癌的發(fā)病風險。高鹽食物的攝入會使得胃粘膜細胞與外界的滲透壓增高，損壞胃粘膜，進而發(fā)生病變。

　　4、酒精攝入越少越好：

　　肝臟是人體最大的解毒器官，酒精的過量攝入會使得吸收入血的乙醇在肝臟內(nèi)代謝，還會干擾脂類、蛋白質、碳水化合物的代謝，造成肝臟的解毒功能異常。長期酗酒也會增加痛風、乳腺癌、心血管疾病的風險，因此需要減少飲酒量，每次只能25ml左右。

　　5、脂肪要選優(yōu)質的吃：

　　人體必需的脂肪酸是亞油酸和α-亞麻酸，缺乏優(yōu)質的脂肪酸會影響機體免疫力、傷口愈合、心血管健康。因此選擇優(yōu)質的植物油，如橄欖油、亞麻籽油、花生油、核桃油等。不要選擇含反式脂肪酸的食物，如人造黃油、起酥油等，因為它們會增加冠心病的發(fā)病風險。

　　6、每天的水和運動要足量：

　　每天攝入足量的水能夠保證機體新陳代謝的有序執(zhí)行。每天足量的運動可以保持體重的平衡，不會肥胖，也就避免了更多的疾病風險。

　　選對食物，種類多一點，每種少吃點兒，就能保證我們攝入營養(yǎng)均衡，患病就會少一點，壽命能夠延長點。

　　各位朋友，看完這篇文章，你了解日常飲食中的幾個基本原則了嗎？你吃飯時能全部做到嗎？不妨在下方評論區(qū)留言，分享你的養(yǎng)生經(jīng)驗。