倒兩大杯左右溫水40度于碗中 ，放入酵母3-5g靜置10分鐘

十分鐘后根據(jù)個(gè)人口味添加糖和奶粉等！攪拌均勻

攪拌均勻后，開始碗里添加面粉，一次不要放太多每次50g左右，揉面要注意技巧（具體百度）這樣面包才會(huì)好吃??。

目測(cè)面包揉的差不多了。不粘手了可以進(jìn)行第一次發(fā)酵。講將面團(tuán)放置碗中上面蓋上保鮮膜，放入烤箱，將烤箱調(diào)至發(fā)酵模式。大約60分鐘

第一次發(fā)酵完畢后取出面團(tuán)，放在案板上搟平（面團(tuán)有些黏可以在案板上抹一層面粉） 分成幾個(gè)小面團(tuán)。 ps要加入餡料也是這個(gè)時(shí)候哦??

面團(tuán)放在鋪了油紙的烤盤上，放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵。在烤盤上讓一小杯水保持濕度?？?0分鐘！

將水取出，將烤箱調(diào)至烤的模式 溫度大概185度 烤二十分鐘 ps 怕烤出來顏色太深可以在烤十分鐘左右時(shí)在面包上蓋上一層錫箔紙?