【炮制方法】 一、凈制 除去鱗片及頭足(《藥典85》)。

二、切制 切成小塊(《藥典85》)。

三、炙炙

1.酒制

(1)取蛤蚧塊，用黃酒浸潤后，烘干(《藥典85》)。

(2)原藥去掉竹片，刷凈，切去腳爪和頭(齊眼睛處切除)，置鐵絲篩上，用文火烤熱，離火，噴適量白酒，又置火上酥制，離火，再噴適量白酒，反復數(shù)次，制至松脆為度，放涼，研細粉即得。每蛤蚧1對，用白酒30g(《湖南》。

(3)先將黃酒置鍋內，沸后，再放入已去頭足成段的蛤蚧，微煮至黃酒吸盡，取出晾涼，曬干入庫即得。每對蛤蚧，用黃酒24g(《北京》)。

2.焙制 取蛤蚧，除去鱗片、頭、腳等雜質，焙至黃色酥脆為度(《四川》)。

3.炒制 取凈蛤蚧投入熱沙內，不斷翻動，至泡酥，顯黃色，取出，篩去沙，研粉(《湖北》)。

4.油制

(1)取凈蛤蚧，用無煙爐火烘烤，邊烤邊涂小量香油(芝麻油)以烤至干脆即得(《青海》)。

(2)取凈蛤蚧去頭、足，涂上1層乳油，在無煙火上熾烤，并勤加翻動至酥(《內蒙》)。

(3)刷凈鱗片，剝去頭足，除掉竹板，剪碎，置鍋內加入適量酥油，文火炙至色黃酥脆，取出，晾涼(《陜西》)。

【現(xiàn)代研究】

1.古人有蛤蚧“毒在眼，效在尾”之說，故歷代相傳去頭足。經用蛤蚧眼睛和頭足作猴急性毒性和小鼠亞急性實驗。其結果均未見不良反應。因此給故入藥無需去頭足，若因頭足不易粉碎而去之則是另一種情況(廣西藥品標辦;中國藥典1977年版起草說明書)。

2.先將鍋洗凈燒熱后灑上鍛蛤粉彩熱后，再放入除去頭、足切成段的蛤蚧，以文火拌炒，約7-10分鐘，見發(fā)泡鼓起，即可取出篩去蛤粉，晾透研成粉末。該法的優(yōu)點是抬粉功能化痰止咳，與蛤故同炒可加強治咳喘之功，再者可防止蛤所炙時焦化