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做茄子不用火不用鍋,竟然好吃到流口水!

 容達(dá)直 2017-08-30


炒茄子吃膩了?

來學(xué)學(xué)更多美味的茄子做法吧!


蒜蓉烤茄子

不用火不用鍋

就能吃到超級(jí)美味的蒜蓉茄子

 材料:茄子、大蒜、辣椒、食鹽、食用油、生姜、雞精、白糖、生抽。

步驟一:將茄子洗凈以后,用刀切成兩半,將一半茄子背面劃開,劃成格子狀以后放入烤箱200度烤八分鐘左右,或是放在微波爐中烤6分鐘取出。

步驟二:把大蒜切碎,小蔥頭切丁,辣椒切碎,準(zhǔn)備一個(gè)碗三湯勺生抽,老抽醬油2湯勺,攪拌均勻后在鍋中炒熟備用。

步驟三:把拷過的茄子取出在切縫中填入準(zhǔn)備好的蒜蓉材料。

步驟四:把做好的茄子用錫箔紙包起來,或是放在烤盤上,微波爐中再烤六分鐘就莪能取出食用了!


烤茄餅


香甜可口的味道

柔軟細(xì)膩的口感

烤茄餅都能滿足你

 材料:食鹽、茄子、番茄醬、胡椒、食用油、芝士。

步驟一:將茄子洗凈以后切片備用。


步驟二:在烤盤上鋪好茄子片,在茄子片上刷上食用油,撒上食鹽。

步驟三:將芝士放入碗中,加適量胡椒調(diào)味,然后加入番茄醬攪拌均勻,將醬料鋪在茄子上,微波爐中烤十二分鐘左右,就能吃到啦!



 美 味 茄 夾 


茄夾是大伙都愛吃的菜品

其實(shí)在家也能做出來

比買的還好吃

 材料:茄子、面粉、雞蛋、芝麻、面包糠、食鹽。

步驟一:將茄子洗凈切片,然后在碗中打入雞蛋加入食鹽攪拌,把切片放入雞蛋液中浸泡。

步驟二:將裹過蛋液的茄子片取出現(xiàn)在面粉中裹一次,再過上芝麻和面包糠,家里沒有面包糠也沒關(guān)系哦。

步驟三:把做好的茄夾放在油鍋中炸熟,炸至金黃,出鍋食用。


 炸 茄 丁 


小餓小困嘴饞了

家里找根茄子

做個(gè)美味小食吧

材料:茄子、雞蛋、食用鹽、食用油、面粉、面包糠。

步驟一:將茄子洗凈后切成小塊,雞蛋打入碗中加入食鹽攪拌均勻備用。

步驟二:把茄丁放入但也中浸泡,然后裹上面粉,最后裹上面包糠。


步驟三:在油鍋中炸熟即可,注意:雞蛋中的食鹽不要放太少,以免茄子味道太淡哦!



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