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常見水果成熟時間表 反季節(jié)水果識別技巧

 我的居家必備 2017-07-17

 在市場上買水果的時候,商販們會說這個水果是自然熟的,不是反季節(jié)的,看見那個水果心理的疑問可不是一般的多,來跟女性網來看看水果的成熟時間表,看完,你就知道什么是自然成熟的水果,什么是反季節(jié)的水果:

現(xiàn)在很多水果都是被催熟的,吃了對身體非常不利,夏天,芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟,一不小心就被無良的商販騙了!

反季節(jié)水果、蔬菜已經成為一種商業(yè)模式。通常也會有很多未到成熟期的水果被商家催熟進行高價來賣,這個時候,大家就要注意了,千萬不要買到催熟水果。

芒果識別技巧:

看果皮,自然成熟的芒果,外觀顏色不會很均勻。而催熟的芒果大多數(shù)是在小頭頂尖處呈現(xiàn)翠綠色,其他部位果皮均發(fā)黃。

聞果香,自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁。個別催熟芒果還有異味。

用手摸,自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果比較軟。

西瓜識別技巧:

拍:打過針的西瓜拍打時聲音「啞」、不脆亮。

看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很飽滿。打過針的西瓜籽一般小且白。

嘗:打針西瓜甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,遠離瓜蒂部位甜度差得多。

化妝手法:給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水,瓜瓤就會被染紅,吃起來很甜。

香蕉識別技巧:

看:催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標志———梅花點。

聞:催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。

嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。
化妝手法:七分熟的香蕉,表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑,一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品?;蛟谘b香蕉的箱子里注入甲醛氣體,幾天工夫香蕉變黃。

橙子識別技巧:

看:進口橙子表皮的皮孔比較多,摸起來較為粗糙,而假進口橙子表面的皮孔比較少,摸起來相對光滑些。

擦:假冒的進口橙子用紙擦,紙的顏色會變紅,是因為假冒進口橙子在處理的過程中加入了色素。

化妝手法:把長有霉斑的橙子洗凈、晾乾,然后用石蠟上色。這樣,原本長了霉斑、灰頭土臉的橙子轉眼間變得又紅又亮。

荔枝識別技巧:

摸:挑選化妝荔枝的時候,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。

聞:自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,化妝荔枝聞起來氣味有點酸。

看:鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,如果荔枝被商販隨便放在盒子里,大多有問題。

化妝手法:荔枝保存時間短,商販往往會買半熟甚至生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡。

草莓識別技巧:

催熟的草莓看起來紅,吃起來酸。

催紅草莓紅得均勻,只要沾著催紅素的地方,都會變紅,而正常的草莓紅得不均勻。

催紅的草莓顏色鮮艷,正常熟的草莓紅色不會很鮮艷。

水果自然成熟時間表:

(根據品種、氣溫、地域差別會有不同,以下所說成熟期為集中成熟時間)

露天玫瑰香葡萄:在八月下旬至九月上旬進入成熟期;

櫻桃: 五月中旬至六月中旬進入成熟期;

露天草莓:五月中下旬進入成熟期;

杏:五月下旬至七月中旬進入成熟期;

桃:六月中旬至十月初進入成熟期;

棗:九月中下旬至十月上旬進入成熟期;

富士蘋果:十月進入成熟期;

梨:九月下旬至十月上旬進入成熟期;

看完這些水果的成熟時間表,是不是有一種頓悟的感覺,以前怎么感覺水果不正常,原來是反季節(jié)水果,這可一定要注意了。

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