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風(fēng)味汁肥牛的做法

 昵稱44987054 2017-07-14

風(fēng)味汁肥牛

原 料:肥牛200克,大蔥4段,姜片2片,干辣椒3-5個,蔥姜絲少許,料酒1湯勺。

風(fēng)味汁:蠔油1湯勺,生抽1湯勺,白糖1茶匙,醋1茶匙。

做法:

1、肥牛片根據(jù)自己喜好,肥瘦相兼或者偏瘦均可。

風(fēng)味汁肥牛

2、鍋中加入清水,蔥段、姜片、料酒煮開,放入肥牛。

風(fēng)味汁肥牛

3、肥牛變白即可撈出,控干水分放入容器內(nèi)。

風(fēng)味汁肥牛

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