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山藥眉豆花生雞腳湯

 云水禪心688 2017-06-29
山藥眉豆花生雞腳湯

作者:味谷的廚房

用料

雞腳 7只

花生 30克

眉豆 30克

山藥 40克

桂圓 10克

枸杞 5克

瘦肉 100克

姜 2片

鹽 適量

做法步驟

1、準備好材料,(雞腳買回來時外皮已經(jīng)去掉)雞腳剪去趾甲(也可以斬成2段)

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2、鍋中放入雞腳和瘦肉后加水燒開,焯燙1分鐘,撈出瀝干;

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3、山藥去皮、切片,瘦肉切丁,其他材料洗凈;

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4、除枸杞外所有材料和姜片一同放入鍋中;加適量水(按自己家庭分量),大火煮開后用小火慢煲1.5小時;

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5、關火前5分鐘放入鹽和枸杞即可。

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6、滋潤肌膚,滿滿的膠原蛋白!

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