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【圖文】芝士海鮮焗飯的做法

 水象分期 2017-05-24
“配料豐富的焗飯深受很多人的喜愛。松軟噴香的米飯,加上醬汁,配上鮮美的海鮮,鋪上一層奶酪送入烤箱,烤制的過程中就飄出誘人的香味。出爐的焗飯濃香美味,賣相好味道好?!?

食材明細(xì)

  • 米飯 1大碗
  • 10只
  • 中魷魚 1條
  • 蛤蜊 10個
  • 青椒 15克
  • 紅椒 15克
  • 洋蔥 25克
  • 牛奶 2湯匙
  • 奶酪 100克
  • 番茄醬 1小勺
  • 適量
  • 適量
  • 黑胡椒粉 適量

芝士海鮮焗飯的做法步驟

  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備好材料
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:2
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    魷魚、蝦處理好分別焯水;蛤蜊入開水煮開殼撈出后再洗一下
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:3
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    青、紅椒、洋蔥分別切粒
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:4
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    蝦仁、魷魚和蛤蜊加青紅椒、洋蔥,調(diào)入適量鹽和黑胡椒粉拌勻
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:5
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    奶酪切細(xì)條備用
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:6
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    米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄醬拌勻
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:7
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    烤碗刷少許油,把米飯鋪在底部,鋪一層奶酪
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:8
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    然后放上拌好的海鮮
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:9
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    再鋪一層奶酪
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:10
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    入預(yù)熱烤箱中層190度上下火烤15分鐘左右即可
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#芝士海鮮焗飯的做法步驟:11
    11
    好好吃~
使用的廚具:湯鍋、電烤箱

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