經(jīng)常會(huì)碰到農(nóng)戶咨詢，為啥豆角的產(chǎn)量每年都忽高忽低，不穩(wěn)定，特別是大棚種植的農(nóng)戶更迷茫。按說(shuō)大棚種植本身大棚內(nèi)屬于一個(gè)小氣候，受外界影響更不會(huì)特別明顯??？

實(shí)際上特別是大棚種植豆角，關(guān)鍵點(diǎn)是在管理上下功夫，但是近兩年很多農(nóng)戶把高產(chǎn)放在了使用肥料上邊，高施肥，重施肥。

我到過(guò)很多種植豆角的大棚，一畝地一千多株就長(zhǎng)的密不透風(fēng)，這就屬于粗放式條件管理下造成豆角的產(chǎn)量難以提升。

我以前提出了一畝地種植棵數(shù)，很多人再說(shuō)，付老師你這種方式就太密了，根本就不行，不透風(fēng)，不透光豆角產(chǎn)量能上去嗎？

有質(zhì)疑是正常，但是如果按照大家常規(guī)的管理模式、施肥方案肯定是太密不會(huì)高產(chǎn)，但是如果進(jìn)行好的田間管理，注重豆角的生殖生長(zhǎng)，我提出的種植密度就非常合適。

我的種植方案關(guān)鍵點(diǎn)是在開花結(jié)莢期的豆角田間高產(chǎn)管理上。

開 花結(jié)莢期管理

① 豆角光照和溫度管理

豆角開花結(jié)莢期需要較強(qiáng)的充足光照和較高的溫度，豆角開花結(jié)莢，雖然所需最適宜溫度為25 度到30度，但在18 到24度 的較低溫度和30 到35度的較高溫度條件下，都能正常生長(zhǎng)和開花結(jié)莢。

豆角在開花結(jié)莢期大棚可采取適當(dāng)早揭晚蓋草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間，半中午前后棚內(nèi)氣溫升至35度時(shí)才通風(fēng)降溫，待棚溫降至29度時(shí)即可關(guān)閉通風(fēng)門，停止通風(fēng)降溫，在傍晚放蓋草苫時(shí)，棚內(nèi)氣溫一般在22度左右，夜間溫度15度到20度之間，凌晨短時(shí)間最低氣溫也不低于丨3 度;夜間棚內(nèi)10厘米最低地溫也不低于16度。

在寒冷季節(jié)，為提髙棚內(nèi)溫度，中午前后放風(fēng)時(shí)間較短，使棚內(nèi)空氣中二氧化碳含雖低，應(yīng)采取二氧化碳施肥，提高棚內(nèi)空氣中二氧化碳含量。

② 豆角肥水條件管理

豆角的第一花序抽梗至開花期，一般不澆水也不追肥，以控制豆角營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，促進(jìn)豆角營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

當(dāng)豆角第1~2花序坐莢后，要開始追施開花結(jié)莢肥，澆開花結(jié)莢水。豆角植株下部花序開花結(jié)莢期間，半月澆一次水，每次澆水隨水每畝沖施磷酸二銨7?8千克。

豆角中部花序幵花結(jié)莢期間，10天左右澆一次水，每次隨水每畝沖施三元復(fù)合化肥10 ~ 13千克和發(fā)酵腐熟雞糞100千克。豆角上部花序開花結(jié)莢及中部側(cè)蔓翻花結(jié)莢期間，視土壤墑情，10天左右澆一次水，每次每畝沖施尿素和硫酸鉀各7 ~8千克。豆角整個(gè)持續(xù)開花結(jié)莢期，保持畦面膜下3厘米以下的土壤濕而不干，植株不顯示旱的現(xiàn)象。

③豆角 引蔓和整枝抹杈

豆角的蔓是左旋纏繞。當(dāng)主蔓伸長(zhǎng)至30?40厘米時(shí)，要引蔓攀上吊繩。當(dāng)主蔓伸長(zhǎng)到140-160厘米時(shí)打去頂頭，促其發(fā)側(cè)枝。對(duì)所有的豆角側(cè)蔓都要摘心。

豆角主蔓下部早發(fā)生的側(cè)蔓，宜留10節(jié)以上時(shí)摘心；中部發(fā)生的側(cè)蔓，摘去頂心后留5 ~7節(jié)為宜；上部發(fā)生的側(cè)蔓，應(yīng)早摘心，僅留2 ~4節(jié)。

豆角植株生長(zhǎng)壯旺，適當(dāng)多留側(cè)蔓和側(cè)蔓節(jié)數(shù)，能顯著增加產(chǎn)量。對(duì)豆角主蔓第一序以下各節(jié)位的側(cè)枝，要及早打去。對(duì)豆角第一花序以上各節(jié)位所生弱小葉芽，也要及時(shí)抹掉，以促進(jìn)同節(jié)位的花芽發(fā)育。豆角整枝引蔓宜于晴日下午莖、葉發(fā)脆時(shí)進(jìn)行，以減輕對(duì)植株傷害。

④ 豆角增枝增花

豆角開花結(jié)莢前期，要加強(qiáng)肥水供應(yīng)，提高植株?duì)I養(yǎng)水平，避免植株衰弱，并注意及時(shí)防治病蟲害，保護(hù)葉面積，可使側(cè)枝發(fā)生量和側(cè)枝花序數(shù)增多。同時(shí)還使已開花結(jié)莢的豆角原花序上其他花芽也繼續(xù)發(fā)育，增加開花結(jié)莢數(shù)。

⑤ 適時(shí)采收商品嫩莢

豆角開花后第14天，莢果最長(zhǎng)，鮮重最大，此時(shí)采收產(chǎn)量最高，而且品質(zhì)最佳。豆角的每一個(gè)花序上有3對(duì)以上花芽，但通常只結(jié)一對(duì)或兩對(duì)莢。在植株生育狀況良好，營(yíng)養(yǎng)水平高時(shí)，可使大部分花芽發(fā)育成花朵，開花結(jié)莢。所以采收時(shí)，不要損傷花序上其他的花蕾，更不可連花序柄一起摘下。保護(hù)好花序，可繼續(xù)增加開花結(jié)莢。

豆角產(chǎn)量的高低關(guān)鍵點(diǎn)是在豆角烤花結(jié)莢期的高產(chǎn)管理上邊，對(duì)于種植豆角的農(nóng)民一定要作為重中之重。