![]() 冰草好多人不知道,這里說(shuō)一下,這個(gè)冰草是新出現(xiàn)的一種蔬菜,葉面和莖上上長(zhǎng)有大量大型泡狀細(xì)胞,里面填充有液體,在陽(yáng)光照射下晶瑩剔透,就像冰晶一樣,因此得名。冰草富含天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿卜素等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。說(shuō)是冰草可以生著吃,還可以炒著吃,生著吃寶媽沒(méi)吃過(guò),炒又舍不得,所以燙了一下涼拌,這做法非常的好吃! ![]() zy寶媽小廚創(chuàng)建于2017-04-10 22:01:49準(zhǔn)備食材
步驟
小貼士1 涼拌油前邊的文章我有寫(xiě)過(guò),不懂的回看,也可以依據(jù)個(gè)人喜好按照自己的方法拌2 冰草燙一下就可以,這樣才能保證它脆脆的口感3 不吃辣的辣椒油可以省略4 冰草本身微帶咸味,加鹽要適量 |
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