自古民間就有 ”冰凍三尺，非一日之寒”之說，這個道理可以解釋現(xiàn)代很多的現(xiàn)象。從健康方面來講，長壽便是如此。我有幸游歷過長壽之鄉(xiāng)---江蘇如皋。

國際公認(rèn)的長壽之地，標(biāo)準(zhǔn)是每百萬人口中有80位左右的百歲老人，而百萬人口的如皋，百歲老人的數(shù)量達(dá)到了200多人，且90歲以上壽星達(dá)到了5000人左右，遠(yuǎn)超國際標(biāo)準(zhǔn)，名副其實的“長壽之鄉(xiāng)”。

有一部分人，覺得養(yǎng)生而高壽，就要身居環(huán)境良好的鄉(xiāng)村，粗茶淡飯，飲山間之清泉，才可健康長壽。其實不然，江蘇如皋并非遠(yuǎn)離城市文明，它地處長江三角洲之地，與南京、上海等地相鄰，自然環(huán)境并非像其他長壽之地那樣，山清水秀、環(huán)境宜人。那么造就他們長壽的原因，游歷過后，養(yǎng)生君總結(jié)了以下3點。

1飲食適宜

老人們雖然，既飲酒，也吸煙，沾葷腥。靠的其實就是他們的自制力，飲酒適量，吸煙量少。雖沾葷腥，卻食適量。吃肉，卻不過量，常吃魚肉、雞肉等白肉，少吃豬肉、牛肉等紅肉。而日常合理的飲酒，反而更有益預(yù)防心腦血管疾病。

并且他們這里一直保持一種良好的飲食習(xí)慣 “一飯兩粥”。

（1）一飯是指，中午吃飯，葷素搭配，果蔬皆宜。合理的膳食，保持八分飽的飯量，吃的好，不過度。而午飯的主食，則可以撐起一天的消耗。

（2）兩粥是指，早晚2頓粥。

清晨喝粥：人體晨起后，經(jīng)過一夜的代謝，往往處于缺水的狀態(tài)，清晨來一碗稀粥，補充水分，可以大大降低心血管疾病的出現(xiàn)。

備注：最近一個心血管教授作了一個統(tǒng)計研究，資料證實，長期養(yǎng)成清晨喝水的人，其患心腦血管疾病的概率，大大低于那些晨起不習(xí)慣喝水的人群。因此他建議，晨起半小時之內(nèi)，需補充必要水分。

傍晚喝粥：中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)·上古天真論》：“男子，八八，天葵竭，精少，腎臟衰，形體皆極，則齒發(fā)去。女子，七七，任脈虛，太沖脈衰少，天葵竭......”。意思就是：男女大概到了50、60歲的年紀(jì)，腎氣便開始衰弱。因此上古時期，古人就教導(dǎo)我們?nèi)绾勿B(yǎng)生，只是隨著科技的發(fā)達(dá)，時代的變遷，我們忘記了老祖宗留給我們最純正的養(yǎng)生精華。

而傍晚喝粥，本身粥便可補精益腎，而酉時（17:00-19:00）是人體腎經(jīng)當(dāng)令之時，此時補腎，效果更佳。因此這里的老人們，恰恰遵循著老祖宗們的傳統(tǒng)，傍晚食粥，健康養(yǎng)生。（本文最后，會告訴大家2個當(dāng)?shù)氐乃幧牛?/p>

2起居有時

江蘇如皋的老人們，多年來，一直遵循著“日出而作，日落而息”。類比現(xiàn)代我們的朝九晚五。同時，他們養(yǎng)成午睡的習(xí)慣，俗話說“中午不睡，下午崩潰”。而中醫(yī)來講，正午之時，正陽當(dāng)?shù)?，人體就因避開此時陽氣最盛之時，于陰涼清爽之地，適時午睡一會。

同時哈佛大學(xué)的研究表明，每個人，每天睡7-8小時，最為適宜，睡不足6小時，則會大大患心腦血管疾病的概率，而睡眠超過9小時，則會引發(fā)肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。

但是現(xiàn)代人，隨著工作強度的變大，熬夜加班已經(jīng)成為常事，午覺早已成奢侈之事。在此養(yǎng)生君建議各位，無論再忙，午后抽出一會小睡。無法避免熬夜，也要保持足夠的睡眠時間。

3情緒豁達(dá)

相信大家看過很多百歲老人的報道，身邊也認(rèn)識一些百歲壽星。他們有一共同點，便是情緒豁達(dá)?！痹摮猿?，該喝喝，有事不往心里擱”。中醫(yī)講：過思傷脾，過喜傷心，大怒傷肝，憂愁傷肺，驚恐傷腎。

七情的過度，往往會傷及我們的臟器。遇事豁達(dá)，情緒穩(wěn)定，不過喜、不過悲、少惱怒、少憂傷是養(yǎng)生的重中之重。

最后推薦當(dāng)?shù)?道養(yǎng)生藥膳。

第一是玉米雜糧粥。洗凈的玉米，搭配糙米、小麥、綠豆、紅豆等五谷雜糧，慢熬成粥，香味四溢。

多種粗糧，補充人體膳食纖維。早餐稀粥，晚飯濃粥，健脾益氣，溫腎壯陽。

第二種是疙瘩南瓜湯。新鮮的南瓜，配合面粉制作的疙瘩，加入新鮮的蔬菜，比如菠菜、西紅柿、油麥菜、西藍(lán)花等。補充益氣，溫胃、潤肺、養(yǎng)心。

尾聲：培養(yǎng)一個好的養(yǎng)生習(xí)慣不易，望大家一起共勉，從現(xiàn)在做起，鑄就一個健康的身體。讓我們的家庭更加幸福、安康。