油煙分離板的工作原理—油煙分離板的好處

[導讀] 家里的油煙機用的時間久了，沉積了很多的油煙污漬，難看又難以清理，就沒有什么辦法來解決這個問題嗎？有的，秘密就是油煙分離板，相信很多人也聽過這個東西，但就是對它不了解，抱著半信半疑的態(tài)度所以一直沒有買，那么今天我們就一起來學習一下關于油煙分離板的知識，了解它到底是怎么工作的。

家里的油煙機用的時間久了，沉積了很多的油煙污漬，難看又難以清理，就沒有什么辦法來解決這個問題嗎？有的，秘密就是油煙分離板，相信很多人也聽過這個東西，但就是對它不了解，抱著半信半疑的態(tài)度所以一直沒有買，那么今天我們就一起來學習一下關于油煙分離板的知識，了解它到底是怎么工作的。

油煙分離板

油煙分離板—油煙分離板的工作原理

1、側吸式煙機利用空氣動力學原理，在油煙分離板周圍產生巨大的負壓區(qū)，正好把炊具包圍其中，形成了“三維負壓區(qū)”。

2、再加上安裝位置較低，烹飪時所產生的油煙在未擴散前，立即被負壓區(qū)罩住，在渦流的作用下，油煙被吸進油煙分離板。

3、當油煙分子高速的經過油煙分離板時，在板內的無數渦流作用下，在分離板內高速轉折碰撞，油煙的流程和流向瞬間發(fā)生物理變化。

4、由于油分子的密度大體積大，在這樣的變化中被兩次離心力分離，直接甩在分離板上，順著分離板流入油槽。被分離后的干凈煙氣向上流動，繞過分離板直接流向煙道。

油煙分離板—油煙分離板的好處

1、如果家里廚房使用頻率高，油煙大或是敞開式廚房，就應把油煙吸凈率和油煙凈化率作為首選條件，帶油煙分離板的側吸式抽油煙機徹底解決了油煙吸凈率低、不能分離凈化油煙、清洗不便等問題。大家選的時候一定要注意，如果是單層擋板，后面沒有過濾紙和其它的擋住油煙的設備，那是沒有油煙分離功能的，這樣的煙機多便宜也別買，寧可多花些錢也要買一個有油煙過濾板功能的，實在沒錢，就是買雜牌煙機，那也最好買個帶雙層油煙分離過濾板的近吸煙機。

2、其實專業(yè)的側吸煙機的油煙分離功能主要是保證了電機的使用壽命，油煙是分重油離子、輕油離子、水蒸氣三部分組成。重油離子就是附著在傳統(tǒng)煙機油網上的物質，如果不將其分離出來，那么你在使用一段時間以后，還是需要清理電機的，側吸煙機的精髓就在于油煙分離，如果沒有強大的油煙分離功能，那么這樣的煙機是絕對達不到電機十年免拆洗的。

油煙分離板—如何檢測油煙分離率

油煙分離率檢測的方法很簡單，開著煙機把一鍋油放火上燒，燒干后取出煙機油槽里的油稱重量，就是油煙凈化率。沒有一款煙機的油煙凈化率能達到100%，所以排風時必然有一部分油煙帶進煙機內。這部分油煙有三個去處：一是附在機腔內，二是進入電機殼，被離心式電機葉片甩出，順著導油管流到油槽里，最后剩余的少量油煙是被排出室外，電機葉片多多少少也得沾上一點，不能絕對干凈，但這樣的油煙量已經很少了。還要說明一下，廠家所說“油煙凈化率高達90%左右”也不是絕對的，因為這數據是在密封環(huán)境下測試的，一般我們的廚房都是開著窗戶，有空氣流動，勢必影響煙機的油煙凈化率，但室內環(huán)境影響是對所有煙機，所以帶油煙分離過濾板近吸煙機的油煙凈化率是其他煙機不能相比的。

在日常的生活中，如非必要，絕對不進廚房的小編，第一個是真的不會下廚做飯，第二個原因就是覺得廚房的油煙味太重了，無論用什么樣的油煙機，還是不能夠百分之百保證油煙能夠完全被吸走，所以對于油煙機這種東西，是否真的好用，那就看個人的心態(tài)了。