香蕉糯米糍，口感清新，軟嫩香滑，零食佳品，又有營養(yǎng)

糯米粉180g，玉米淀粉20g，奶粉15g，50g白糖，25g油，這里盡量別用豆油，建議色拉油或玉米油，免得混入豆油的味道影響口感

倒入260g水，加入少量檸檬汁，然后充分攪拌

盆底抹上一層油，倒入盆中，蓋上保鮮膜，冷水下鍋，水開后小火蒸15分鐘即可

晾一小會兒，用筷子攪拌糯米面團，這樣會更光滑一些，口感更佳

準備好香蕉，（別偷吃，哈哈），切成若干個小塊

依次將香蕉包好，如圖

外面在裹上一層椰蓉或其他您喜歡的配料

這樣就可以吃啦，相當相當好吃的香蕉糯米糍。更多美食工藝，歡迎訂閱關(guān)注小菇美廚，一起分享廚房工藝技巧，一起走進吃貨的世界