在生活中，吃枸杞對(duì)身體好，不少人會(huì)通過吃枸杞滋補(bǔ)身體，常見枸杞是紅色，枸杞也有其它顏色，例如，黑色。相比紅色枸杞，黑枸杞往往被人忽視，其實(shí)，黑枸杞營養(yǎng)更高，在我國西北，食用黑枸杞已成常態(tài)。

黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值

黑枸杞中包括：蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、維生素、生物堿、礦物質(zhì)、尼克酸、花青素等。

黑枸杞中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能補(bǔ)充身體需要，其營養(yǎng)成分也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于普通的紅枸杞，因而，有人會(huì)把黑枸杞說成“軟黃金”。其不僅營養(yǎng)豐富，還能用來入藥，藥用價(jià)值也高于紅枸杞。

黑枸杞的藥用價(jià)值

紅色的枸杞可以入藥，黑色的枸杞同樣能入藥，紅枸杞屬于味甘、性平食材，黑色的枸杞同樣有這些藥性。

在《維吾爾藥志》中，維吾爾族的醫(yī)生會(huì)用黑枸杞治療尿道結(jié)石、牙齦出血。在《四部醫(yī)典》中則介紹用黑枸杞治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

對(duì)于黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值做了一些介紹，那么吃黑枸杞的好處有哪些呢?

吃黑枸杞的好處

延緩衰老：延緩衰老是食用黑枸杞最常見的功效，這是因?yàn)樵诤阼坭街杏卸嘤诩t枸杞幾倍的花青素，花青素抗氧化的能力很高，能消除體內(nèi)的自由基，達(dá)到抗衰老的作用。

保護(hù)腦部：食用黑枸杞吸收花青素還能使得花青素保護(hù)腦部神經(jīng)，就外部來說，花青素能抗皮膚老化，就內(nèi)部運(yùn)行來說，花青素則能穩(wěn)定大腦功能，避免大腦受到化學(xué)物質(zhì)損傷，有效的保護(hù)好腦部。

補(bǔ)腎益精：介紹紅枸杞的時(shí)候，我們會(huì)說食用紅枸杞能起到補(bǔ)腎的作用，食用黑枸杞同樣如此，能夠起到補(bǔ)腎益精的作用。黑枸杞中的有效物質(zhì)能起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，對(duì)于腰膝酸軟有緩解效果。

預(yù)防高血壓：食用黑枸杞還能加強(qiáng)血管彈性，促進(jìn)血液流動(dòng)，在歐洲，醫(yī)生會(huì)介紹患者食用黑枸杞，避免動(dòng)脈發(fā)生硬化，從而預(yù)防高血壓。

當(dāng)然，食用黑枸杞也要因人而異，有人適合食用，有人則不適合食用。

適合食用黑枸杞的人

體質(zhì)虛弱：體質(zhì)虛弱、免疫力差的人適合吃黑枸杞，通過吃黑枸杞能滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)免疫力。

經(jīng)常失眠：經(jīng)常失眠的人也可以食用黑枸杞，通過吃黑枸杞能改善大腦神經(jīng)，有效的改善睡眠，提高睡眠質(zhì)量。

眼疾患者：眼睛出現(xiàn)癥狀的人也適合吃黑枸杞，黑枸杞中的花青素能預(yù)防老眼昏花、視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障等病癥，對(duì)改善眼睛很有效。

不適合吃黑枸杞的人

上火的人：容易上火的人不適合吃黑枸杞，這是因?yàn)楹阼坭綄儆谛詼氐氖巢?，容易上火的人食用黑枸杞?huì)出現(xiàn)火上澆油的情況。

這就是關(guān)于黑枸杞的描述，關(guān)于吃黑枸杞的好處、適合食用人群做了一些描述，希望對(duì)大家有所幫助，通過食用黑枸杞保護(hù)好身體。