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【培根菠蘿蝴蝶意面】

 dount168 2016-12-08

【培根菠蘿蝴蝶意面】

2016-12-08 06:43閱讀:65
【培根菠蘿蝴蝶意面】X

【培根菠蘿蝴蝶意面】 【培根菠蘿蝴蝶意面】
這款意面是酸甜口的,色澤和味道都很促進(jìn)食欲~
罐頭菠蘿不推薦用新鮮菠蘿代替,兩者差距蠻大的。
當(dāng)然如果要替換的話也不是一定不可以,只是風(fēng)味不同。
培根本身有咸味,所以鹽的量要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
如果不熟悉自己的材料的話可以最后再嘗著咸淡程度加鹽。
我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)很久很久很久沒有在句尾加過“句號(hào)”了。
為了表示我還沒有忘記小學(xué)語文老師的教誨,我決定今天都加上標(biāo)點(diǎn)。
嗯,可是為什么怎么看怎么都覺得加上以后反而有點(diǎn)別扭呢...
【培根菠蘿蝴蝶意面】
【培根菠蘿蝴蝶意面】
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學(xué)而食習(xí)之
【培根菠蘿蝴蝶面】
方子收錄在《主食范兒》
材料:非煙熏培根4片,菠蘿罐頭300G,蝴蝶形意面200G
調(diào)味:番茄醬3-4湯匙,鹽1-1.5茶匙
裝飾:干燥歐芹碎
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1. 先燒一鍋水準(zhǔn)備煮面,水開后加入半湯匙細(xì)鹽煮意面。
如圖是我用的意面,蝴蝶形意面farfalle,換別的花式也行
2. 培根切成小片
3. 放入不粘鍋中中火煸至出油
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4. 煸培根的同時(shí)將罐頭里的菠蘿取出切成小塊
5. 菠蘿塊加罐頭里的糖水一起煮開
6. 加3-4湯匙番茄醬和1-1.5茶匙鹽調(diào)味,大火煮開將湯汁濃縮至粘稠
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7. 加入煸得微干的培根,培根煸出來的油也一起加進(jìn)去
8. 基本上醬料好的時(shí)候面也正好煮熟了,撈出瀝水
9. 將煮好的意面與醬料拌勻,撒一點(diǎn)干歐芹碎做裝飾即可
附:各種花式意面小合集~
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