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全麥橘子水果蛋糕的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-10-10

全麥橘子水果蛋糕

全麥橘子水果蛋糕的菜譜圖片
更新于:2016-4-8 22:38:41
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分類標(biāo)簽:精品主食
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細(xì)
1.橘子一個2.
全麥粉50克中筋粉50克
玉米淀粉25克奶粉25克
泡打粉2克1/2茶勺
3.植物油80克
白糖100克雞蛋2個

全麥橘子水果蛋糕的做法詳細(xì)步驟

1、橘子洗凈搽干剝?nèi)テ?橘子肉剝?nèi)ツり?橘子皮加一點(diǎn)干粉入粉碎機(jī)打碎過篩備用.
2、把材料2全部混合后過篩備用.
3、植物油中分次加入白糖攪勻.
4、分次加入雞蛋攪勻.
5、加入橘子皮末和橘子肉拌勻.
6、加入過篩的材料2拌勻.
全麥橘子水果蛋糕的做法圖片第7步
7、盛入模具中,入預(yù)熱170度烤箱下層,上下火,40分鐘表皮結(jié)起后,用刀在上面劃一刀,繼續(xù)烤至熟即可.

全麥橘子水果蛋糕的做法小貼士

1.剛開始烤時可以在摸具上方蓋張錫紙,30分鐘后拿去,以防止上層顏色太深.
2.果肉一定要掰小一點(diǎn),大的話出水太多,果肉周圍會太濕,面糊收不干.以前我就失敗過一次.教訓(xùn)啊!
3.看蛋糕熟了沒有,可以用牙簽插進(jìn)蛋糕后,拔出看牙簽上有無粘液,如果沒有就是熟了.

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