秋分養(yǎng)生要領(lǐng)

注意寒涼漸重　涼燥傷人

秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏，起居作息要相應(yīng)調(diào)整。早臥以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)“收”氣；早起以順應(yīng)陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。按照《素問．至真要大論》所說：“謹(jǐn)察陰陽之所在而調(diào)之，以平為期?！弊鎳t(yī)學(xué)認(rèn)為，人體的生理活動要適應(yīng)自然界陰陽的變化。因為秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使肌體保持“陰平陽秘”。因此，秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，陰陽所在不可出現(xiàn)偏頗。凡起居、飲食、精神、運動等方面調(diào)攝皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。

在精神調(diào)養(yǎng)上，要培養(yǎng)樂觀情緒，保持神志安寧，收斂神氣，避肅殺之氣，適應(yīng)秋天平容之氣。

運動方面，金秋季節(jié)時，天高氣爽，是開展各種運動鍛煉的好時機，如登山、慢跑等?？蛇x擇登高觀景等方式來使自己心曠神怡，遠離不良心理因素。

在飲食調(diào)養(yǎng)上，中醫(yī)也是以陰陽平衡作為出發(fā)點，將飲食分為宜與忌。因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散．要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥，宜多選用甘寒滋潤之品。

秋分吃什么好

秋分過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差增大，人體容易遭受各種疾病侵襲，因此須從飲食等方面加以注意。需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的圣品。

有四大養(yǎng)生佳品最適合秋分時節(jié)食用：

秋季養(yǎng)生第一菜：百合

百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。（現(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。）

將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

秋季養(yǎng)生第一果：大棗

據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。

秋季養(yǎng)生第一薯類蔬菜：紅薯

我國醫(yī)學(xué)工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。

秋季養(yǎng)生第一補：枸杞

枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

秋分養(yǎng)生食譜

秋季宜早晨喝粥，可用梨、蘋果、荸薺、百合、蘿卜、藕、銀耳、木耳、菌類、海帶、紫菜、豆制品等熬粥，選擇一些耐嚼、富含纖維的食物，這對于預(yù)防秋季最容易出現(xiàn)的口鼻干燥、皮膚粗糙、便秘等，有教好的預(yù)防作用。早上喝甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、花生粥等，對身體有很好的健脾、補氣功效。

甘蔗粥

　　[配料]：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

　　[做法]：甘蔗洗凈榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米放入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。

　　[功效]：補脾消食，清熱生津。

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