有觀點認(rèn)為，中國的零售企業(yè)尤其是中小企業(yè)，沒有真正的企業(yè)文化。實際上，并非我們的企業(yè)缺乏企業(yè)文化，而是有相當(dāng)一部分企業(yè)老板們，還沒有挖掘出自身發(fā)展中的文化凝聚力，還沒有將企業(yè)文化轉(zhuǎn)化成推動企業(yè)提升的生產(chǎn)力。鑒于此，我們策劃了追尋本土商超企業(yè)文化的系列報道。通過對全國不同地區(qū)優(yōu)秀企業(yè)的解讀，闡釋出在當(dāng)前環(huán)境下，本土企業(yè)該如何在老板、員工、顧客、經(jīng)營等層面挖掘出能夠持續(xù)推動企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化之魂來。

　　“老板經(jīng)商不僅僅是為了賺錢，顧客購物不僅僅是為了消費，員工上班也不只是為掙錢養(yǎng)家。無論做什么我們的終極目的就是為了讓自己的人生快樂，而作為企業(yè)家來講，最重要的就是能夠讓員工、顧客感受到這樣的快樂?！焙幽吓謻|來商貿(mào)集團(tuán)董事長于東來這樣說。

　　在區(qū)域型中小零售企業(yè)里，沒有大型企業(yè)員工與老板之間的距離感，企業(yè)老板與員工之間的關(guān)系更直接。但是，如何在這樣的企業(yè)里形成一種良性的員工關(guān)系氛圍，對于大多數(shù)本土企業(yè)的老板來講，并沒有找到一條合適的路徑。

　　在探尋老板與員工關(guān)系的過程中，河南胖東來進(jìn)入了我們的視線。

　　工作熱情從何來？

　　在胖東來的門店里，記者發(fā)現(xiàn)無論是理貨員、促銷員還是保潔人員，即使他們正在補(bǔ)貨或是擦地時，臉上也會透露出快樂的神情。當(dāng)遇到抱著孩子的顧客提著購物籃上下樓梯時，馬上就會有員工主動幫忙。

　　一般情況下，賣場生鮮區(qū)的地板是比較容易積水的，這里的保潔人員工作強(qiáng)度也較大。但在胖東來的門店里，記者注意到，兩個保潔員，一個跪在地板上拿著毛巾擦地，另一個拿著扇子扇干，同時兩個人還說說笑笑，在辛苦的勞動過程中享受著快樂。

　　在記者問到是不是公司要求這樣擦地時，她們回答說不是。“這樣擦得干凈。”其中一個保潔員這樣回答。但在相當(dāng)一部分企業(yè)門店里，保潔員工作時的狀態(tài)經(jīng)常是悶悶不樂的。員工自愿跪在地板上擦地板，可見她們已經(jīng)把門店當(dāng)作自己的家一樣去保持整潔、干凈。

　　所以說，老板的第一要義就是復(fù)制出像自己一樣操心的人。人為什么會操心?因為這件事和他有關(guān)系，因為在胖東來，一名普通保潔員的工資能達(dá)到2200元，還有三險一金。

　　給員工優(yōu)越感

　　在員工物質(zhì)激勵方面，胖東來也有著自己的制度——安心機(jī)制與操心機(jī)制。

　　“滿足基層員工的基本物質(zhì)需求，免去其后顧之憂，讓他們能夠體會到優(yōu)越的生活，他們就不再把心思放在找工作上了，就會安心。”這就是胖東來的安心機(jī)制。

　　同時，胖東來也主張讓一部分員工先富起來，把核心管理層變成小老板，讓他們舍不得走，這樣他們就不再把心思放在找工作、創(chuàng)業(yè)上了，就會有動力為企業(yè)的發(fā)展操心，這就是操心機(jī)制。

　　“胖東來不僅教員工如何工作，還教他們?nèi)绾蜗硎芄ぷ?。”于東來曾表示，員工對顧客悉心的服務(wù)熱情正源于企業(yè)一套人性化的管理體系。

　　為此，胖東來規(guī)定，所有中高層管理者每周只許工作40個小時，相當(dāng)于每天工作8小時，商業(yè)企業(yè)最忙是晚上和周末，還有節(jié)假日，他偏偏反其道而行之。于東來還規(guī)定，員工每周必須跟父母吃一次飯，每月必須帶著家人出去旅游一次，每年強(qiáng)制休假20天。

　　因此，在近年來行業(yè)普遍遇到“用工荒”時，人人都是老板的胖東來卻沒有這個擔(dān)憂?！白罨鶎拥膯T工每月收入為2200元，加上公司股份，每月還有300元;課長、處長、店長年收入能達(dá)到6萬元、22萬元、50萬元，區(qū)域經(jīng)理為100萬元?！闭驗橛羞@樣的待遇擺在胖東來員工面前，行業(yè)才看到了一個充滿激情的企業(yè)。

　　據(jù)了解，胖東來每名員工都有一本《規(guī)劃手冊》，包括員工人生規(guī)劃、工作標(biāo)準(zhǔn)、生活標(biāo)準(zhǔn)，其中人生規(guī)劃中還細(xì)致到為員工規(guī)劃住房。按照規(guī)劃，一個基層員工成長為店長的時間為大約為6年。

　　與大多數(shù)民營企業(yè)一樣，胖東來也是從一個家族企業(yè)發(fā)展而來的。然而，在公司逐步壯大以后，傳統(tǒng)家族式管理給公司的進(jìn)一步發(fā)展帶來了束縛。

　　為此，于東來專門召開了家族會，對家族成員“約法三章”：第一，不把過去的貢獻(xiàn)當(dāng)成資本，要保持一顆平常心，干好本職工作，服從管理;第二，不許搞特權(quán)，家族任何成員都不準(zhǔn)在企業(yè)隨便發(fā)號施令，給管理人員造成思想壓力;第三，公平競爭，不管是家族成員還是其他員工，只要有能力、肯鉆研、具備了一定的管理水平，照樣可以提拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位上。

　　緣何能工資升，成本降？

　　“這個道理我也懂，重賞之下必有勇夫，可惜我開不起這個錢，我要像胖東來一樣有錢早就開了，可我一開就賠?！庇衅髽I(yè)老板如此認(rèn)為。

　　胖東來高工資高成本風(fēng)險太大，適合他，不適合別人?面對這樣的質(zhì)疑，胖東來與四方聯(lián)采的另外三個成員河南洛陽大張、南陽萬德隆、信陽西亞，一起都按照胖東來的工資制度來執(zhí)行。

　　在一次會上，萬德隆董事長王獻(xiàn)忠表示，之前他對胖東來的工資制度也是半信半疑，但執(zhí)行后發(fā)現(xiàn)并不是怎么漲就怎么賠的情況，相反，公司的銷售漲幅更大。

　　實際上，管理大師杰克·韋爾奇說，企業(yè)在員工工資最高的時候成本也最低。因為我們只考慮到會計成本而沒有考慮到機(jī)會成本，沒有考慮到人的成本。

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