黃瓜是家庭餐桌上的“??汀?,但吃黃瓜時,一定不要把黃瓜把兒扔掉,這是因為黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品??辔端貙τ谙姥装Y具有獨特的功效,可刺激消化液的分泌,產(chǎn)生大量消化酶,使人胃口大開??辔端夭粌H具有健胃、清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。黃瓜搭配木耳還具有排毒、減肥的功效,黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳中的植物膠質(zhì),有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。 |
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