紫菜蝦皮蛋花湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：美味粥湯 紫菜蝦皮蛋花湯的做法詳細(xì)步驟①紫菜洗凈、撕碎與蝦皮放入碗中；雞蛋在碗中打散攪勻，將黃瓜切成片。②鍋置火上，放油燒熱，加入蔥花熗香，放適量水燒開(kāi)，淋入雞蛋液。 ③待蛋花浮起時(shí)，放入黃瓜，加鹽、香油、味精，把湯倒入紫菜碗中即可。 Tips： ①蝦皮可用海米代替，海米事先用溫水泡發(fā)或爆香蔥花時(shí)用油炸一下。 ②紫菜、蝦皮、雞蛋一般是家里的常備原料，即便沒(méi)有黃瓜等蔬菜，也可方便、快捷地煮出美味可口的湯。 |
|
|
來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（22）蛋的做法大全》
