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【原】如果餐廳logo爛，會讓你錯過了多少消費者？

 紅餐網(wǎng) 2020-09-10

在本周的紅課堂，我們收獲了第五講《餐飲品牌如何做logo設(shè)計》。

對于餐飲品牌的logo，設(shè)計本身并不重要，往往在logo的定位、傳播上要花費更大的精力。

如果你的logo不能做到被消費者識別、被傳播，那所有的費用、時間成本就會白白浪費。


消費者認知決定logo設(shè)計

首先要確定的是消費者認知很難改變，消費者心智容量也是有限的，設(shè)計時要考慮到這些因素。

logo設(shè)計本身并不重要，重要的是品牌打造過程中，傳播效率更高。

因此設(shè)計logo前，首先要研究消費者認知。

【案例：海底撈】
曾經(jīng)在海底撈包間調(diào)研，讓食客找出海底撈的logo，卻大多數(shù)人都不能找出來。

筆記：很多時候，logo的價值并不在于美，而在于被識別。


設(shè)計logo最好的方法

順應(yīng)消費者認知的習(xí)慣，使用漢字元素為主，而非英文、圖標等。漢字傳播效率更高，圖形傳播相對較差。

【案例：大娘水餃】
品牌真正起作用的，是大娘水餃這四個字。設(shè)計logo時考慮到的是一個坐高鐵的人的背影，但實際看來很多人并沒有將它們聯(lián)系在一起。在高鐵附近做調(diào)研時也發(fā)現(xiàn)，人們對于大娘水餃這四個字的識別度要遠超品牌logo。

【案例：百安居】
在中國所有人都知道它叫百安居，但是如果有人打電話說，我在B&Q等你呢，聽起來會很怪異。

【案例：全聚德】

有人曾認為，它的logo像一個制藥的品牌。它的品牌價值也同樣是“全聚德”這三個漢字在起作用。

【案例：可口可樂】
這100多年來，他們的logo都沒有變過，非常經(jīng)典。但是它的對手百事可樂，logo卻一直在變。

筆記：文字圖形化的品牌logo，能更巧妙地將文字+圖形創(chuàng)造在一起，是最為成功的logo設(shè)計形態(tài)。


logo的自傳播同樣重要

【案例：云南白藥】
它的logo識別率很低，但是傳播度非常廣。藥店、藥盒、甚至贊助的星光大道等電視節(jié)目，都有它的背景板和廣告圖案。但這些宣傳卻也難讓云南白藥logo被消費者快速識別。

筆記：品牌logo的價值體現(xiàn)：或是被識別，或是被傳播，最優(yōu)的是兩者都具備。


Logo的設(shè)計基于一定的背景趨勢

【案例：NIKE】

有人說這個品牌不是只有一個勾，識別度也很高呀？但是回看品牌發(fā)展歷程，經(jīng)過幾十年發(fā)展才逐漸去掉了英文只保留圖案，而如今NIKE大部分門店已經(jīng)不再單純使用一個勾，而是回歸到了1978年的圖案+文字的設(shè)計風(fēng)格上。


筆記：學(xué)習(xí)成功品牌時，不要去學(xué)習(xí)它現(xiàn)在的做法，要學(xué)習(xí)它剛開始開創(chuàng)品牌時的做法，這個過程，很多時候是不可逆的。

Logo的立體化易形成傳播形象

【案例：麥當勞】
早期并非用大M，而是用他們國家的母語文字。為什么他們到現(xiàn)在就可以是圖形呢？

因為歷史形成了這個結(jié)果——他們快餐廳最初的兩個黃色拱門就是一個大M，并且其名字的第一個字母也是M。

同時，大M之所以能獲得很強的傳播度，在于它的logo擁有一個立體化的傳播形象。


筆記：如果非要使用圖形設(shè)計logo，則要更注重立體化設(shè)計，而非平面設(shè)計。

最后，根據(jù)本期課程我們可以總結(jié)出三個問題的自測方法：
1.你的logo脫離品牌名稱后，是否能被迅速識別？
2.是否容易被傳播？
3.logo是否可以立體化呈現(xiàn)？

筆記：不要因為手段而忘掉目的。

講師：許戰(zhàn)海
內(nèi)容整理：依晴
編輯：小潘
來源：紅餐商學(xué)院紅課堂

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