【今日靚湯】美食與美膚兼得也！

lidayou 2016-07-17

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春暖花開(kāi)

百蓮薏米綠豆煲瘦肉

主要功效：清熱、健脾、潤(rùn)肺

推薦人群：嗜食肥甘厚膩、辛辣刺激導(dǎo)致皮膚粗糙、長(zhǎng)痘的人群。

材料：干百合25g、干蓮子25g、綠豆50g、薏米50g、瘦肉300g（3-4人量）。

烹調(diào)方法：將干百合、蓮子、綠豆、薏米用清水泡發(fā)2小時(shí)，瘦肉清洗并切片，然后將以上食材放入鍋中，大火煲開(kāi)后改文火再煲1-1.5小時(shí)，最后調(diào)味食用。

特色

如果去醫(yī)院看過(guò)“痘痘”的朋友，可能還會(huì)記得醫(yī)生交代飲食需要清淡，不能過(guò)于肥膩，因?yàn)楦邿崃?、高脂肪、高蛋白的食物?duì)于痤瘡是不利的，因此平時(shí)喜歡大魚(yú)大肉，而又容易長(zhǎng)“痘痘”的朋友就應(yīng)該適當(dāng)清清腸胃，今天就給大家介紹一款清熱、健脾、潤(rùn)肺的湯水。

此膳中百合性寒味甘，可養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神，中醫(yī)認(rèn)為肺是主皮毛的，皮毛是否光滑潤(rùn)澤與肺的功能息息相關(guān)（不是西醫(yī)理論中的肺臟），而百合可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺，本身也比較清潤(rùn)，對(duì)于潤(rùn)肺美膚是不錯(cuò)的選擇；如果人的脾胃健運(yùn)，水谷精微運(yùn)化正常，得以輸布全身，肌膚自然漂亮，而此膳中選用蓮子、薏米都具有健脾的作用；有的人喜歡吃辛辣刺激的食物，導(dǎo)致火熱上炎，臉部就會(huì)長(zhǎng)出“痘痘”，而加入了綠豆和薏米的湯水就可以達(dá)到清熱排膿的作用；此款湯水采用的都是要是兩用的食材，可經(jīng)常食用。

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