香爐是古人用以薰香取暖、除異味、添香氣以及書房焚香，后多用于為神佛燒香。出香的歷史可追溯到戰(zhàn)國時期，漢六朝以后，佛教盛行，以焚香供神佛，寄托人們的情感，因而各種形制的香爐就多了起來。宋代焚香和祭祀的習(xí)俗更甚，焚香與烹茶、插花、掛畫并列為文人四藝，頗受文人喜愛。此時香爐比較小，以仿古式樣的小型香爐最具特色。有的為開敞式，上面不加蓋子，有的有蓋，宋人日用焚香，都用這一類小型香爐，在宋墓及宋代文化地層中都出土有瓷質(zhì)的香爐，其樣式較多，有鬲式香爐、蓮花香爐、球形香爐、奩式香爐、三足香爐等。

鎮(zhèn)江揚(yáng)中永鑫堂藏南宋龍泉窯梅子青釉鬲式香爐，高6.8厘米，口徑8.5厘米。平沿，束頸，扁鼓腹，圓底下承三足。腹部與足面有三角形凸棱線，通常稱其為“出筋”，這是燒造過程中釉層積聚厚度的變化而在腹足間顯示出“出筋”?！俺鼋睢笔悄纤锡埲G裝飾特征之一。胎灰白色，全器施梅子青釉，釉層豐厚，釉色如詩中所說：“琢瓷作鼎碧于水”將其形容的濃翠瑩潤，如青梅色澤，故而得名。此爐的形制是仿古代青銅器的樣式燒制，其外形簡練，線條曲直有致，肩、腹部及器足凸起的三條棱線，逼真地摹仿了青銅器的構(gòu)造。

龍泉窯是繼越窯之后興起的又一個重要青釉瓷窯場，形成于北宋早期，衰落于清中期。北宋時期龍泉窯青釉瓷尚保留著越窯、甌窯和婺州窯的遺風(fēng)，釉呈淺青或青黃色，釉層薄而透明。南宋為龍泉窯發(fā)展時期，產(chǎn)品形成獨特的風(fēng)格。此時由于熟練掌握了胎釉配方，多次上釉技術(shù)以及燒成氣氛的控制，釉色純正，釉層加厚，成功地?zé)闪?span>粉青釉和梅子青釉，達(dá)到青釉史上的高峰。南宋時期龍泉窯在釉料的配方中進(jìn)行創(chuàng)造性改革，將石灰釉改用石灰堿釉，從而打破了傳統(tǒng)石灰釉一統(tǒng)天下的局面，這種釉在高溫中粘度較大，流動性較小，釉層較厚，1件釉層較厚的瓷器，需要經(jīng)過三四次的上釉，有的釉厚達(dá)到1.5毫米以上。在金村、大窯、溪口等窯址發(fā)現(xiàn)的生燒坯和素?zé)?span>標(biāo)本，胎呈紅色較硬，厚厚的沒有燒成的釉作乳白色的粉末狀，明顯地分為三層或四層。這種厚釉的表面光澤顯得更加柔和，特別是梅子青和粉青釉，梅子青釉色瑩潤青翠，猶如青梅。龍泉窯青釉瓷由于釉層較厚，難以透出釉下的刻劃紋樣，重于器物的造型設(shè)計，以此突出釉色之美。如梅子青釉鬲式爐，腹部到足面呈現(xiàn)的“出筋”，既加強(qiáng)了器物的美感，又體現(xiàn)梅子青釉的青翠欲滴之美。