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正本清源:請(qǐng)教瓜蔞薤白白酒湯問(wèn)題

 悠游苑 2016-04-12

栝蔞薤白白酒湯方

栝蔞實(shí)(一枚,搗)薤白(半升)白酒(七升)

上三味,同煮取二升,分溫再服。


括蔞薤白白酒湯方

括萎實(shí)一枚(搗) 薤白半斤 白酒七升

右三味,同煮取二升,分溫再服。


哪個(gè)對(duì)?折合成現(xiàn)代劑量是多少?
瓜 蔞 薤 白 白 酒 湯 ▲▲

〖方源〗 《金匱要略》
〖組成〗 瓜蔞實(shí)一枚(24g) 薤白半升(12g) 白酒七升(適量)
〖用法〗 三味同煮,取二升,分溫再服。
〖方歌〗 瓜蔞薤白白酒湯胸痹胸悶痛難當(dāng),
喘息短氣時(shí)咳唾,難臥仍加半夏良。
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瓜蔞薤白白酒湯

【組成】全瓜蔞12克、薤白9克、白酒30~60毫升,同煎。

【功用】通陽(yáng)散結(jié),豁痰下氣:用于胸痹,證見(jiàn)胸背疼痛、痰多喘悶、氣短不得臥,苔白膩而滑,脈沉弦者。目前常用本方加活血化瘀藥治療冠心病之心絞痛。也用于胸膜炎慢性支氣管炎、脅間神經(jīng)痛等屬于上述證候者。

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瓜蔞薤白白酒湯由瓜蔞仁15~30克、薤白15克、白酒20毫升組成。方中的白酒,古人認(rèn)為可用米醋代替,效果“極驗(yàn)”。但也有用黃酒或高粱酒 的。一般可根據(jù)病人的習(xí)慣和證情斟酌選用。如能飲酒者,可用白酒兌藥服,不能飲酒的,可用黃酒少量?jī)斗?。古人原?lái)的煎服法是將以上三味一同煎取約400毫 升,分兩次溫服?,F(xiàn)在多是以水煎前兩味藥,取藥汁約300毫升,分兩次服,服用時(shí)兌黃酒或低度白酒約10毫升。對(duì)酒過(guò)敏者,也可代之以米醋。
 
栝樓薤白白酒湯



【來(lái)源】《金匱要略》卷上。



【組成】栝樓實(shí)1枚(搗) 薤白12克 白酒700毫升



【用法】上三味,同煮取200毫升,分二次溫服。



【功用】通陽(yáng)散結(jié),行氣化痰。



【主治】胸陽(yáng)不振,氣滯痰阻,致成胸痹,喘息咳唾,胸背痛,短氣,寸口脈沉而遲,關(guān)上小緊數(shù)者。

在網(wǎng)上找的不一樣哦,哪個(gè)對(duì)哦,薤白是半升還是半斤呢?請(qǐng)指教??!
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-----------金匱要略》方中白酒名實(shí)辨
作者:魏道祥

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關(guān)鍵詞:《金匱要略》 白酒 米酒 米醋
    據(jù)考古研究,五千年前龍山文化的早期,我國(guó)已開(kāi)始釀酒。商代的甲骨文已有“酒字”,商周遺址出土的青銅酒器品種數(shù)量之多,足以說(shuō)明釀酒業(yè)已具規(guī)模。公元前 11世紀(jì)的西周王朝,釀酒已發(fā)展成為獨(dú)立的手工業(yè),且品種業(yè)已不少。公元前12世紀(jì)前半期我國(guó)已采用曲、蘗來(lái)釀酒了。歷代文獻(xiàn)醫(yī)籍關(guān)于酒的名稱、品種、性 質(zhì)、作用,尤其在醫(yī)療上的運(yùn)用、治療上的地位均有不少精辟論述,《金匱要略》可謂其中之一。
    白酒辛溫輕揚(yáng)。辛以開(kāi)痹,溫以通陽(yáng),輕揚(yáng)善行上走,能行營(yíng)衛(wèi);并助藥勢(shì)以達(dá)病所。但臨床應(yīng)用差異甚大,有用高梁酒的;有用紹興酒的;有用米醋的;有用米酒的,均云有效驗(yàn),皆曰源于《金匱要略》的瓜蔞薤白半夏湯和瓜蔞薤白白酒湯。隨歷史之沿革一源而多歧是有可能的,但原意指何物,值得探討。
    白酒非米醋
    《周禮·天官·漿人》:“掌共王之六飲:水、漿、醴、涼、醫(yī)、酏”?!掇o海》釋六飲之“漿”指“淡酒”??梢?jiàn)漿在古時(shí)是飲料的泛稱,可能還包括酒漿,故不 可僅作酢漿解?!肚Ы稹?、《外臺(tái)》所載“白蝝酒”顯然是指酒,而所載“白蝝漿”雖不能肯定指酒漿,但也不可斷言是指酢漿,故言“蝝”即是“酢”,似欠妥。 再者今所言醋的“醋”,古人作“酢”,這是無(wú)異議的。
    從《金匱·水氣病篇》“黃芪芍藥桂枝苦酒湯” 的方后曰、方后注,結(jié)合《本草綱目·醋條》“弘景曰:醋酒為用,無(wú)所不入,愈久愈良,亦謂之醯,以有苦味,俗稱苦酒”可知,方中之“苦酒”是指“米醋”。 因古人認(rèn)為:“醋有數(shù)條,惟米醋二、三年入藥。余止可啖,不可入藥,”《輯義》:“魏氏云:古人稱醋為苦酒,非另有所謂苦酒也。美酒醯,即人家所制社醋, 即鎮(zhèn)江紅醋是也……醋各處皆是,總以社醋入藥”。由此觀之,醋之古稱,雖有多名,但其呼甚嚴(yán),未嘗與“白酒”相混,更況仲景在一書(shū)中分別以“白酒”、“苦 酒”列入方名。一用作治“胸痹”,一用作治“黃汗”,顯然是指二物。
    凡主“白酒”即“米醋”的醫(yī)家,其依據(jù)主為《千金》、《外臺(tái)》所云,因《說(shuō)文》:“蝝,酢漿也”,而“酢”系“醋”之本字,其錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)的根源,恐亦在此。
    白酒非黃酒
    酒在色澤上,約可分為白酒和色酒兩大類,在色酒方面,“紹興黃酒”恐是最古老者?!秴问洗呵铩罚骸霸酵踔畻跁?huì)稽也,有酒投江,民飲其流,而戰(zhàn)氣百倍?!? 由此可見(jiàn),春秋時(shí)代即有“紹興黃酒”。查“紹興黃酒”:黃亮有光,香氣濃郁芬芳,口味鮮美醇厚,度數(shù)為15~20度左右。訪當(dāng)?shù)兀嬘猛?,尚有以為烹調(diào) 菜肴之佐料,如以此酒代水煮成之“酒煮肉”,即是當(dāng)?shù)氐拿取S纱送茰y(cè),以此酒煮藥是有可能的,從這點(diǎn)出發(fā),與《金匱》二方中的酒藥同煮似乎相符。但無(wú)論 如何,仲景斷不至于視黃為白,黃白不分。故“白酒”即“黃酒”之說(shuō)非也,余各種色酒當(dāng)無(wú)例外。
    白酒非燒酒
    今之“白酒”,系經(jīng)蒸餾加工制成。通稱“曲酒”、“燒酒”、“高梁酒”等。蒸餾法,據(jù)1975年河北青龍縣出土的銅制燒(蒸)酒鍋的試驗(yàn)和鑒定,確認(rèn)應(yīng)不 晚于金世宗大定年間(公元1161年),相當(dāng)于南宋高宗到孝宗時(shí)期,此與《本草綱目》中言燒酒“自元時(shí)始創(chuàng)其法”相符。而1700年前的東漢時(shí)代,在蒸餾 法上尚缺文物為證。故不可認(rèn)為《金匱》方中之“白酒”乃今之“燒酒”。這是其一。其二,查方中之量,據(jù)古方藥量考證、對(duì)照,約折合公制之1400毫升及 2000毫升。以含量60度左右的酒,用之如此大量來(lái)煮藥,實(shí)屬罕聞,且與臨床不符?!盁啤比绱耍喔鞣N蒸餾而成的酒,亦當(dāng)無(wú)例外。
    查《金匱》中所用的酒與《五十二病方》所用之酒相似。稱“酒”者,在品種上未見(jiàn)明確要求。稱“清酒”者,是指去滓的醴酒;而“醴”則是用蘗所釀的甜淡酒   。稱“醇酒”者,據(jù)《黃疸病篇》載《千金》麻黃醇 酒湯方后的煎服法,可知“醇酒”即“美清酒”,從《飲膳標(biāo)題》:“厚曰醇”、張衡《東京賦》:“春醴惟醇”說(shuō)明醇酒是種質(zhì)地較好的清酒。稱“白酒”者,是 指“鍉”。從《本草綱目》引宗睪曰:“以蘗造者,蓋止是醴,非酒也……,酒由用曲,醴則用蘗,氣味甚相遼,治療豈不殊也?”可知《金匱》方中所用的“白 酒”,在品種上是有選擇性的。
    白酒是米酒
    南京中醫(yī)學(xué)院《金匱要略譯釋》,中醫(yī)研究院《金匱要略語(yǔ)釋》均認(rèn)為:“白酒即米酒之初熟者。”《金匱》方中“白酒”所指的“米酒”不同于《綱目》所載的“米酒。”其在“酒條”的《集解》中引蘇恭之言:“酒有秫、黍、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色,諸酒醇镵不同,惟米酒入藥用”。在上述釀酒的谷物中,唯粳、糯所釀之酒堪稱“米酒”。宗睪曰:“漢賜丞相上尊酒,糯為上,稷為中,粟為下,今入藥佐使,專用糯米,以清水白面曲所造為正。古人造曲未見(jiàn)入諸藥,所以功力和厚,皆勝余酒”(按:酒藥據(jù)查為西晉始現(xiàn))。由此可見(jiàn),漢時(shí)米酒是用未加藥的曲所釀的酒。
    細(xì)玩《金匱》二方中之白酒,具有下列特點(diǎn):色白為一;用量甚多,酒度必低為二;既是方之組成部分又是煎煮之溶劑為三;具煎煮后可飲用之性為四;有辛溫輕揚(yáng)通行之性,用治胸痹為五。但凡具此五者為是,否則為非。
    米酒色白味甘,酒度極低,熱飲甚良,煎煮無(wú)妨,性辛溫輕揚(yáng),具行藥勢(shì)通血脈,厚胃腸,潤(rùn)皮膚,散濕氣,宣通氣機(jī)等作用;與胸痹之病理機(jī)轉(zhuǎn)相吻合;與上述五種特點(diǎn)相較無(wú)不具備。故《金匱》方中之“白酒”是“米酒”較為合理通情。

    結(jié)語(yǔ)
    綜上所述,《金匱》二方中所說(shuō)的白酒當(dāng)以米酒為是,余則非也。
    另須指出,米醋、紹興酒等諸品,亦具溫通上焦陽(yáng)氣的作用,臨證可據(jù)癥選用。如僅取溫陽(yáng)解痛,可用米醋。有以每劑中加鎮(zhèn)江米醋10~15毫升同煎,用治胸痹的報(bào)道。但若取溫陽(yáng)活血,則以“米酒”為是。近人蒲輔周、任應(yīng)秋、岳美中、劉渡舟等氏臨床治療胸痹多用米酒。
    再者,臨床應(yīng)用則宜根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和各自經(jīng)驗(yàn),酌情處理。關(guān)于劑量,亦應(yīng)因人因地制宜。在用法上,亦不必拘泥于同煎,如在藥煎成后沖服亦是一法。
    總之,對(duì)《金匱》方中的白酒,應(yīng)據(jù)胸痹具體證候的病理機(jī)轉(zhuǎn),掌握運(yùn)用,可望效驗(yàn)。
-----------薤白應(yīng)為半斤
-----------看來(lái)一切要靠自己
-----------白酒
    第9.3條曰:"胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛,短氣,寸口脈沉而遲,關(guān)上小緊數(shù),栝蔞薤白白酒湯主之。"
對(duì)本方中的白酒,歷代注家持不同說(shuō)法。
①米酒說(shuō)。劉獻(xiàn)琳曰:"白酒即米酒之初熟者。"(《金匱要略語(yǔ)釋》)
    ②米醋說(shuō)。丹波元簡(jiǎn)曰:"白酒即是酢漿,今用米醋極驗(yàn)。"(《輯義》)
    ③黃酒說(shuō)。梁運(yùn)通曰:"唐以前白酒即米酒,宋以后多用醋,醋性酸斂不宜用,當(dāng)以黃酒為宜。"(《金匱釋按》)
    ④高梁酒說(shuō)。曹穎甫曰:"胸痹……予即書(shū)栝蔞薤白白酒湯授之……方用……高梁酒一小杯,二劑而痛止。"(《金匱發(fā)微》)
據(jù)考,漢時(shí)的米酒系以粳米或 糯米用未加藥的粬所釀的酒,其性不烈。栝蔞薤白白酒湯為治胸痹病的基礎(chǔ)方,本證是陰邪上踞胸陽(yáng),除有胸背痛外,尚可見(jiàn)喘咳、氣逆等癥狀。若用上升之烈酒, 易助其氣逆。陳紀(jì)藩《金匱要略》高級(jí)參考叢書(shū)因此指出:"《說(shuō)文》:"白酒,酢漿也。"故白酒即今之米醋無(wú)疑。"此同丹波元簡(jiǎn)之說(shuō),米醋酸斂溫行,用于本 病較為合理。歷代醫(yī)家在臨床運(yùn)用時(shí),還有用黃酒、高粱酒或紹興酒的,以上諸品皆有溫通陽(yáng)氣的作用,與栝蔞薤白相合,共奏通陽(yáng)散結(jié),豁痰降氣之功,故對(duì)胸痹 病都可收到療效。
-----------第3條

【原文】
  胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛,短氣,寸口脈沉而遲,關(guān)上小緊數(shù),栝蔞薤白白酒湯主之。
  栝蔞薤白白酒湯:
  栝蔞實(shí)一枚,搗   薤白半斤   白酒七升
  上三味,同煮,取二升,分溫再服。
【詞解】
  關(guān)上:寸關(guān)尺三部中的關(guān)部。
【釋義】
  “喘息、咳唾,胸背痛,短氣”,是胸痹的癥狀特點(diǎn)。由于胸陽(yáng)不振,飲邪上乘,閉阻胸中氣機(jī),故有胸背疼痛、短氣,是胸痹之辨證要點(diǎn);氣閉于胸中,肺失宣降,則喘息、咳唾,又是胸痹病中所常有也。
  寸口脈沉而遲,為上焦陽(yáng)虛,胸陽(yáng)不振之象;關(guān)上小緊數(shù),主中焦停飲,陰寒內(nèi)盛。正是“陽(yáng)微陰弦”之謂。
  治用通陽(yáng)散結(jié),豁痰下氣之法。用薤白、白酒溫行陽(yáng)氣,栝蔞實(shí)下痰寬胸。白酒,用米酒。
【中心思想】
  本條論述了栝蔞薤白白酒湯主治之胸痹。
【教學(xué)參考】
  [臨床應(yīng)用] 栝蔞薤白白酒湯為胸痹的基礎(chǔ)方,臨床上可根據(jù)病情隨證加減應(yīng)用。若胃氣脹滿噯氣或嘔者,合橘枳湯;動(dòng)則氣短、心悸、胸悶氣塞者,合茯苓杏仁甘草湯;心悸脈數(shù)者,合生脈散,加炒棗仁龍骨牡蠣、當(dāng)歸等;胸脹脅下逆滿,肢涼者,合枳實(shí)白桂枝湯;體弱便溏,心下痞滿者,合人參湯;陽(yáng)虛痛甚者,合烏頭赤石脂丸;脈結(jié)代,心動(dòng)悸者,合炙甘草湯;肋間神經(jīng)痛、心絞痛,酌加當(dāng)歸、赤芍、川芎、仁、蒲黃、靈脂元胡、紅花、丹參。有用本方加柴胡、桃仁、紅花、香附、郁金、枳殼、桂枝等藥治療胸部損傷后,證見(jiàn)胸前痞悶、疼痛、痛連肩背,甚則咳喘氣急而獲效者。此外,本方尚可用于滲出性胸膜炎,見(jiàn)本方證者。
   關(guān)于方中的白酒,《語(yǔ)譯》說(shuō):“米酒初熟的,稱為白酒”。但臨證可不必拘于米酒,高粱酒、紹興酒、米醋,皆有溫通上焦陽(yáng)氣的作用,可因人、因證酌情用 之。如能飲酒者,用白酒兌藥服或同煎,不飲酒者,用濃度低之白酒或米醋與水各半同煎,煎后酒性揮發(fā),取其藥力以調(diào)氣通脈。

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