其實(shí)，食療降血壓要講究四個(gè)原則。這四件大事如果辦不好，吃什么都白費(fèi)力。但是如果運(yùn)用得法，控制血壓并非難題。

第一件大事：春季用酸味來(lái)收斂肝陽(yáng)。

春季主生發(fā)，對(duì)應(yīng)肝臟，因此是肝陽(yáng)上亢的季節(jié)。高血壓的重要病機(jī)之一就是肝陽(yáng)上亢。因此，春季也就成為高血壓的高發(fā)季節(jié)。這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該用酸味來(lái)收斂肝陽(yáng)，往往能起到事半功倍的效果。食療方如下：

1，菊花山楂茶：菊花、茶葉各10克，山楂30克。用沸水沖泡，代茶飲。每日1劑，常飲，能清熱、降壓、消食健脾、降脂。

2，烏梅茶：烏梅10克，橄欖3枚，泡茶飲。每日2次，堅(jiān)持服用，可以在春季預(yù)防血壓升高。

第二件大事：到了冬天要滋補(bǔ)肝腎。

肝腎精血虧虛是高血壓發(fā)病的基礎(chǔ)。所以，補(bǔ)益肝腎是調(diào)養(yǎng)的根本之道。尤其是到了冬季，肝腎精血潛伏體內(nèi)，無(wú)法上達(dá)，更需滋補(bǔ)。食療方如下：

杜仲茶：杜仲葉、綠茶、益母草各10克，用沸水沖泡，代茶飲，每天1劑，經(jīng)常服用。

第三件大事：平常的日子要清肝熱。

對(duì)于平時(shí)來(lái)說(shuō)，清肝火、抑制肝熱是十分重要的。因此，高血壓患者要多吃芹菜、柿子椒、番茄、油菜、西蘭花、橘子、蘋果、獼猴桃、柚子、草莓等有清肝熱之功的事物。食療放入如下：

1，決明子茶。決明子250克，蜂蜜適量。用蜂蜜熱炒決明子，待冷卻后貯藏在容器中，每次用10克，泡水代茶飲。

2，鮮芹菜汁。新鮮芹菜250克洗凈，切碎攪汁，每次服用30毫升，每日1次，連服數(shù)日。

第四件大事：肥胖者經(jīng)常吃利水化濕的食物。

高血壓患者中，有相當(dāng)一部分身體肥胖。這是痰濕內(nèi)阻所致高血壓的體現(xiàn)。因此，從降脂、化濕、祛痰的角度進(jìn)行食療，能起到很好的降壓效果。食療方如下：

1，荷葉茶。山楂干、綠茶、荷葉各10克，共切細(xì)，用沸水沖泡，取汁飲用，山楂主活血，綠茶主清熱，荷葉主祛濕，三者結(jié)合，對(duì)于肥胖高血壓患者很適合。

2，薏仁山楂粥。薏仁50克，山楂15克（洗凈去核）。粳米50克。一起煮粥，隔日服用一次。

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