描金是金彩裝飾方法之一，描金是用本金(金粉)或亮金(金水)在瓷面上描飾裝飾紋樣或配合其他裝飾作邊線或金地使用。

宋朝周密的《志雅堂雜鈔》中說：

“金花定碗用大蒜汁調(diào)金描畫，然后再入窯燒，永不復(fù)脫。”

描金技法最早出現(xiàn)在唐代宮廷。當(dāng)時(shí)的制陶匠師采用貼金工藝來裝飾唐三彩俑，專供皇上御用。發(fā)展到了宋代，制陶匠師采用描金技法來制瓷，并創(chuàng)燒于定窯。由于有關(guān)宋代及以后金代描金彩繪定窯瓷器的情況，目前能收集到的古文獻(xiàn)資料極少。而且描金彩繪定窯瓷雖有流傳于世，但因其數(shù)量稀少，人們對它的了解不夠或即使見到也形同陌路。

元代御土窯匠則把描金技法移至到高溫藍(lán)釉瓷器上并巧妙結(jié)合。

在元代瓷器中,祭藍(lán)釉是比較珍貴的品種,祭藍(lán)釉描金瓷器更是比較稀少。

描金器最流行，技法最精湛是在清康、雍、乾時(shí)期。

清代工匠們對于金彩的運(yùn)用，突破了明代單色地上描金的手法，達(dá)到了陶瓷裝飾更加金碧輝煌的藝術(shù)效果。

他們將金箔研磨成粉，加十分之一的礬紅或西洋赤為熔劑，以牛膠或白芨糊調(diào)勻之，描于畫面，700—800℃下燒成淡黃無光澤的薄層，再以瑪瑙砥石或砂磨之，便呈現(xiàn)黃金光澤。

也有以混膠礬紅描于瓷面，再以純金粉膠漿，填覆于其上燒之。冬季膠水易凍結(jié)，則用大蒜汁勻調(diào)金粉。

清末前，描金的原料為金粉，法國傳教士昂特雷科萊曾描述景德鎮(zhèn)制作金粉、上金粉的方法：

“將金子磨碎，倒入瓷缽內(nèi)，使之與水混合，直到水底出現(xiàn)一層金為止，平時(shí)保持干燥，使用時(shí)，取其一部分，溶于適量的橡膠水里，然后摻入鉛粉。金子與鉛粉的配比為30比3，上金粉的方法與上色彩一樣?！?/p>