豆角大醬燒肉 更新于：2015-12-28 16:16:05
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豆角大醬燒肉的簡介及特色上周有筒子要求偶上些簡單的菜，今天偶就交作業(yè)哈——豆角燒肉，無比的簡單吧，無比的家常吧，不過，我在燒的時候發(fā)揚了我一貫以來的不靠譜的作風(fēng)，信手加了一勺韓式大醬進去，結(jié)果卻是無比的出彩呀！
豆角大醬燒肉的做法詳細步驟 1、豆角用手去筋并撕成寸段，蔥挽結(jié)，姜切片
 2、五花肉切塊后焯水并冼凈，鍋內(nèi)熱油，六成熱時，下入五花肉煸炒至微黃
 3、烹入料酒，翻炒，下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色
 4、倒入開水沒過肉，大火燒開后改小火燜一個小時
 5、倒入豆角，下入雞精調(diào)味，繼續(xù)燜至豆角斷生即可
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