家人總是點(diǎn)贊的——黃金雞排

老莊. 2016-02-15

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這款黃金雞排，孩子們不僅平時(shí)愛(ài)吃，逢年過(guò)節(jié)更是少不了，口味可以自己決定，喜歡吃辣的就做辣的，喜歡吃咸的，就做咸的，總有一種口味適合你，只要你學(xué)會(huì)了這種方法，一定會(huì)受到家人親屬的點(diǎn)贊的，所以我推薦這款黃金雞排，喜歡的看看吧：

原料：雞胸脯肉150克

調(diào)料：腌肉料10克，干淀粉30克，雞蛋一個(gè)，有適量，番茄沙司適量，面包糠50克

制作步驟：

1   雞胸脯肉片開，要用刀背砸（如圖）

2    腌料（超市有賣的）腌制20分鐘入味，腌料自己選適合自己口味的。

3   雞胸表面拍一層干淀粉

4   蛋液攪拌均勻，雞胸肉粘蛋液，兩面都粘勻

5 粘面包糠

6 鍋里多加油，六成油溫炸

7 炸成金黃色

8 吸油紙吸油

一定要用刀背拍，這樣才能更加入味

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來(lái)自：老莊. > 《雞》

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