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他們都說，峨眉山是成都的后花園~ 我表示不服！明明樂山市區(qū)過去才30分鐘，動車15分鐘！ 峨眉游山逛水不用說，冬天還能滑雪泡溫泉，關鍵是地道美食還超級多 而且，好吃美味，花費不貴，只要1天來回 考慮到峨眉的美食多，今天就走一個峨眉專場 一大波樂山人最愛的小吃襲來，紙巾自備 不要光看，把你經常臨幸的小店也分享給我們，歡迎各位吃貨在評論區(qū)補充~~ ▼ 峨眉古記卡餅，正西街 一大早上來峨眉，都說要先去吃點東西墊底，古記卡餅簡直開胃得不得了，本人最喜歡的是肥腸，因為他們家的肥腸又耙又香濃，再加上香辣爽口的蘿卜絲，以及滿口清香的蔥蔥和香菜，據說，像我一樣專門跑峨眉來吃這個的還真不少。 看圖片都很有食欲是不是？這就是本人的肥腸卡餅~ 這就是卡在餅子里面的蘿卜絲，看了這海椒都忍不住飆流口水；樂山就很少這樣的，新村毛四孃的也有蘿卜絲，但是總覺她家的得肥腸不夠耙，其他基本都是純的蒸牛肉和肥腸，古記卡餅這樣的搭配真的太好吃了~ 除了卡餅，還有炸的洋芋坨坨，麻麻辣辣，香香脆脆，味道還可以，幾個人吃的話就可以都點。 還有豆腐腦，一人來一碗。不管吃卡餅還是豆腐腦，我一般都是鴛鴦，這樣就可以吃兩種口味。。。峨眉的豆腐腦濃稠一些，可能是沒有牛肉湯的原因，但是加了酥肉后，滿口香酥，別有一番風味。有米有發(fā)現這種碗就是小時候吃豆腐腦的那種，現在好多都用的鐵碗了。 二毛冰粉，東新路老好吃街(近峨眉大廈)，紅糖比三鮮好吃。 下午逛累了口渴，都說去吃冰粉，然后就去了二毛冰粉。其實他這里還是紅糖冰粉好吃，比三鮮好吃，紅糖冰粉的糖漿濃稠，比較香，不像其他那些兌很多水的紅糖水。 除了冰粉，還有缽缽雞、銀耳湯、醪糟湯圓，個人覺得缽缽雞還行嘛，朋友覺得很好吃，冬天吃這個的話，再點一碗熱的醪糟湯圓就比較巴適了！夏天配峨眉雪，冬天配醪糟，哪個樂山人發(fā)明的，屌！ 我記得在樂山白云街的易婆婆串串香（以前M2對面），他們的醪糟小湯圓里面的小湯圓還是自己手工做的，就像家里面揪的小面疙瘩一樣，比那種超市速凍的好吃，口感更好。 高記豆腐腦或者孔老二豆腐腦，書院街112-114號，孔老二在綏山東路202號美食街 先說高記，這是很多人都知道的峨眉的人氣店，是老字號吧，有很多峨眉人更喜歡吃蛋沖豆腐腦，在樂山高北門的峨眉酥肉豆腐腦也有，大同小異。 這就是蛋沖豆腐腦，看起來還蠻有食欲的 和轉之后是這樣的，加了蛋花的看上去內容很豐富的感覺。旁邊那個是甜水面，高記的卡餅還比較厚實，蒸肉較粉膩，味道也可以。
孔老二豆腐腦的話其實也是蠻好吃，據說現在晉升為峨眉人的新寵，現在很多人都往這兒跑了，個人覺得料很足，酥肉是切成小塊的之后炸的，每一塊都是外面酥酥的，那個大頭菜、花生比較舍得，吃起來比較安逸。
豆腐腦價格基本是7元一碗，粉蒸的15-20元，那個肉夾饃，其實我更愿意叫他卡餅，又不大一樣了，沒有蘿卜絲，里面是蔥花、芹菜顆粒、大頭菜、花生米配的蒸肉，吃起來要爽口一些。
王婆婆冰粉，手工的，涼糕有糕的味道，冰粉有氣泡（豆腐腦旁邊）。這個適合夏天吃，但是冬天吃這個的樂山人大大的有，去了就試試唄。
榮生蘿卜湯vs明升蘿卜湯，都在馬路橋，明升蘿卜湯在馬路橋名山加油站過來100米 在冬天去峨眉就一定要吃蘿卜湯了，峨眉一直比較出名的是馬路橋的榮生蘿卜湯，除了蘿卜湯，還有鹵肉、紅味雞可以吃。附近還有一家明升蘿卜湯，也有人更喜歡這家。
明升招牌蘿卜湯，用蘿卜和肘子一起燉制，分量很足，蘿卜切成小塊的，和肘子一起燉得很耙，放在嘴里輕輕一抿，蘿卜汁便溢滿了整個口腔，還夾雜著肘子的肉香味。肘子也被燉的很軟和，肘子皮很糯但很有彈性，肉很松爛，咬起來不費勁~
麻辣燙：牛華小竹簽麻辣燙，名山南路67號 牛華小竹簽麻辣燙是峨眉人氣很高的一家，我們下午去的，人比較少。其實我發(fā)現峨眉的和樂山的麻辣燙還是有些區(qū)別，比如他們的蘸碟里面有黑白芝麻，色彩鮮艷些，而且還發(fā)現了一樣在樂山沒發(fā)現的菜——皮蛋干。。。
皮蛋干是網上找的，當時太忙忘了拍。。。就是那個圓的切片的，好神奇的感覺是真的有皮蛋的感覺。兩個人吃了73塊，沒吃很多，正常吃的話，人均大概50-60。
缽缽雞可以推薦大家試試汪二缽缽雞，超級大串，吃起來很感口。感覺吃起來像是土雞
燕崗鴛鴦抄手，興隆街（近大佛南路） 這個是網友強力推薦的，還沒吃過，看圖片我也覺得好流口水的吃法。愛吃抄手，又愛吃牛肉粉的來這里就不用糾結了，一半是粉，一半是抄手，底料是筍子燒牛肉，據說抄手皮薄陷多入味，一定要去試試！
其他個人覺得峨眉的煙熏鴨真得不錯，買來就可以直接吃的那種，如果是剛出鍋的還是熱豁的，很香。 峨眉煙熏鴨推薦兩家，一家在紅會醫(yī)院上面500米的位置，名字不詳；還有一家是曹鴨子，在商業(yè)街和南北干道十字路口處。上次是朋友叫商務車送過來的，還有一個可以蘸著吃的醬汁，可是我們竟然覺得不蘸醬汁更好吃。。。尤其是吃耍兒，很香很香！
還有很多人都知道的思味水餃，在峨眉二中讀過書的學生汪哪個沒吃過，我說的峨眉二中的學生當然不是我，而我知道是因為一個峨眉一中的妹子帶我去的。豬肉、牛肉、羊肉餡兒的，肉很多，蘸碟也可以~~可以！
書院街116號（近規(guī)建局） 曹涼粉，峨眉名牌一條街西正街40號附3號。有人覺得味道怪，有人就很好這口，而且人家的生意還是好得很，下午三四點進去都好多人在店里消費。看圖片是不是覺得在樂山沒見過，想知道什么味道不？自己去試！
除了這些，其實峨眉還有好多好吃的，什么鱔絲面，烤豬蹄、開口笑、勾魂魷魚都還是很不錯滴，哈哈哈~ 說高興了，給大家來張自拍，我大概這么美↓↓↓
不信的點zan，反正我是信了！ 好啦，以上12家地道又不貴的峨眉小店就是今天送給大樂山吃貨的峨眉專場了！真得不是我存心放毒啊，主要是峨眉真的近得板，趕快把這個微信收藏了，到時候帶著去，一家一家地來！ 當然以上是今天的峨眉專場的部分精華， 歡迎各大吃貨po出自己的菜單哈，來者不拒！ 樂山吃貨菌，我們在評論區(qū)見~~ 尼古拉斯·周周 |
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