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峨眉的美食好多,很多人開車去吃!這12家有名的地道還不貴~

 金色的太陽32 2016-02-15

他們都說,峨眉山是成都的后花園~

我表示不服!明明樂山市區(qū)過去才30分鐘,動車15分鐘!

峨眉游山逛水不用說,冬天還能滑雪泡溫泉,關鍵是地道美食還超級多

而且,好吃美味,花費不貴,只要1天來回

峨眉的美食好多,很多人開車去吃!這12家有名的地道還不貴~

考慮到峨眉的美食多,今天就走一個峨眉專場

一大波樂山人最愛的小吃襲來,紙巾自備

不要光看,把你經常臨幸的小店也分享給我們,歡迎各位吃貨在評論區(qū)補充~~

峨眉古記卡餅,正西街

一大早上來峨眉,都說要先去吃點東西墊底,古記卡餅簡直開胃得不得了,本人最喜歡的是肥腸,因為他們家的肥腸又耙又香濃,再加上香辣爽口的蘿卜絲,以及滿口清香的蔥蔥和香菜,據說,像我一樣專門跑峨眉來吃這個的還真不少。

看圖片都很有食欲是不是?這就是本人的肥腸卡餅~

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這就是卡在餅子里面的蘿卜絲,看了這海椒都忍不住飆流口水;樂山就很少這樣的,新村毛四孃的也有蘿卜絲,但是總覺她家的得肥腸不夠耙,其他基本都是純的蒸牛肉和肥腸,古記卡餅這樣的搭配真的太好吃了~

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除了卡餅,還有炸的洋芋坨坨,麻麻辣辣,香香脆脆,味道還可以,幾個人吃的話就可以都點。

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還有豆腐腦,一人來一碗。不管吃卡餅還是豆腐腦,我一般都是鴛鴦,這樣就可以吃兩種口味。。。峨眉的豆腐腦濃稠一些,可能是沒有牛肉湯的原因,但是加了酥肉后,滿口香酥,別有一番風味。有米有發(fā)現這種碗就是小時候吃豆腐腦的那種,現在好多都用的鐵碗了。

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二毛冰粉,東新路老好吃街(近峨眉大廈),紅糖比三鮮好吃。

下午逛累了口渴,都說去吃冰粉,然后就去了二毛冰粉。其實他這里還是紅糖冰粉好吃,比三鮮好吃,紅糖冰粉的糖漿濃稠,比較香,不像其他那些兌很多水的紅糖水。

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除了冰粉,還有缽缽雞、銀耳湯、醪糟湯圓,個人覺得缽缽雞還行嘛,朋友覺得很好吃,冬天吃這個的話,再點一碗熱的醪糟湯圓就比較巴適了!夏天配峨眉雪,冬天配醪糟,哪個樂山人發(fā)明的,屌!

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我記得在樂山白云街的易婆婆串串香(以前M2對面),他們的醪糟小湯圓里面的小湯圓還是自己手工做的,就像家里面揪的小面疙瘩一樣,比那種超市速凍的好吃,口感更好。

高記豆腐腦或者孔老二豆腐腦,書院街112-114號,孔老二在綏山東路202號美食街

先說高記,這是很多人都知道的峨眉的人氣店,是老字號吧,有很多峨眉人更喜歡吃蛋沖豆腐腦,在樂山高北門的峨眉酥肉豆腐腦也有,大同小異。

這就是蛋沖豆腐腦,看起來還蠻有食欲的

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和轉之后是這樣的,加了蛋花的看上去內容很豐富的感覺。旁邊那個是甜水面,高記的卡餅還比較厚實,蒸肉較粉膩,味道也可以。

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孔老二豆腐腦的話其實也是蠻好吃,據說現在晉升為峨眉人的新寵,現在很多人都往這兒跑了,個人覺得料很足,酥肉是切成小塊的之后炸的,每一塊都是外面酥酥的,那個大頭菜、花生比較舍得,吃起來比較安逸。

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豆腐腦價格基本是7元一碗,粉蒸的15-20元,那個肉夾饃,其實我更愿意叫他卡餅,又不大一樣了,沒有蘿卜絲,里面是蔥花、芹菜顆粒、大頭菜、花生米配的蒸肉,吃起來要爽口一些。

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王婆婆冰粉,手工的,涼糕有糕的味道,冰粉有氣泡(豆腐腦旁邊)。這個適合夏天吃,但是冬天吃這個的樂山人大大的有,去了就試試唄。

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榮生蘿卜湯vs明升蘿卜湯,都在馬路橋,明升蘿卜湯在馬路橋名山加油站過來100米

在冬天去峨眉就一定要吃蘿卜湯了,峨眉一直比較出名的是馬路橋的榮生蘿卜湯,除了蘿卜湯,還有鹵肉、紅味雞可以吃。附近還有一家明升蘿卜湯,也有人更喜歡這家。

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明升招牌蘿卜湯,用蘿卜和肘子一起燉制,分量很足,蘿卜切成小塊的,和肘子一起燉得很耙,放在嘴里輕輕一抿,蘿卜汁便溢滿了整個口腔,還夾雜著肘子的肉香味。肘子也被燉的很軟和,肘子皮很糯但很有彈性,肉很松爛,咬起來不費勁~

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麻辣燙:牛華小竹簽麻辣燙,名山南路67號

牛華小竹簽麻辣燙是峨眉人氣很高的一家,我們下午去的,人比較少。其實我發(fā)現峨眉的和樂山的麻辣燙還是有些區(qū)別,比如他們的蘸碟里面有黑白芝麻,色彩鮮艷些,而且還發(fā)現了一樣在樂山沒發(fā)現的菜——皮蛋干。。。

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皮蛋干是網上找的,當時太忙忘了拍。。。就是那個圓的切片的,好神奇的感覺是真的有皮蛋的感覺。兩個人吃了73塊,沒吃很多,正常吃的話,人均大概50-60。

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缽缽雞可以推薦大家試試汪二缽缽雞,超級大串,吃起來很感口。感覺吃起來像是土雞

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燕崗鴛鴦抄手,興隆街(近大佛南路)

這個是網友強力推薦的,還沒吃過,看圖片我也覺得好流口水的吃法。愛吃抄手,又愛吃牛肉粉的來這里就不用糾結了,一半是粉,一半是抄手,底料是筍子燒牛肉,據說抄手皮薄陷多入味,一定要去試試!

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其他個人覺得峨眉的煙熏鴨真得不錯,買來就可以直接吃的那種,如果是剛出鍋的還是熱豁的,很香。

峨眉煙熏鴨推薦兩家,一家在紅會醫(yī)院上面500米的位置,名字不詳;還有一家是曹鴨子,在商業(yè)街和南北干道十字路口處。上次是朋友叫商務車送過來的,還有一個可以蘸著吃的醬汁,可是我們竟然覺得不蘸醬汁更好吃。。。尤其是吃耍兒,很香很香!

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還有很多人都知道的思味水餃,在峨眉二中讀過書的學生汪哪個沒吃過,我說的峨眉二中的學生當然不是我,而我知道是因為一個峨眉一中的妹子帶我去的。豬肉、牛肉、羊肉餡兒的,肉很多,蘸碟也可以~~可以!

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書院街116號(近規(guī)建局)

曹涼粉,峨眉名牌一條街西正街40號附3號。有人覺得味道怪,有人就很好這口,而且人家的生意還是好得很,下午三四點進去都好多人在店里消費。看圖片是不是覺得在樂山沒見過,想知道什么味道不?自己去試!

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除了這些,其實峨眉還有好多好吃的,什么鱔絲面,烤豬蹄、開口笑、勾魂魷魚都還是很不錯滴,哈哈哈~

說高興了,給大家來張自拍,我大概這么美↓↓↓

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不信的點zan,反正我是信了!

好啦,以上12家地道又不貴的峨眉小店就是今天送給大樂山吃貨的峨眉專場了!真得不是我存心放毒啊,主要是峨眉真的近得板,趕快把這個微信收藏了,到時候帶著去,一家一家地來!

當然以上是今天的峨眉專場的部分精華,

歡迎各大吃貨po出自己的菜單哈,來者不拒!

樂山吃貨菌,我們在評論區(qū)見~~

尼古拉斯·周周

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