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肉絲炒韭黃的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-15

肉絲炒韭黃

肉絲炒韭黃的菜譜圖片
更新于:2016-1-1 12:14:06
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分類標(biāo)簽:家常菜譜
菜品口味主要工藝
所需時(shí)間制作難度
食材明細(xì)
豬里脊肉100克韭黃200克
老抽3ml生抽5ml
料酒3ml水淀粉適量
1.2克 

肉絲炒韭黃的做法詳細(xì)步驟

1、將豬里脊肉切細(xì)絲,加老抽、生抽、料酒、水淀粉抓勻,腌制十幾分鐘;
2、韭黃切段;
3、鍋中油六七成熱時(shí),放入肉絲,翻炒至完全變色盛出;
4、鍋中放少許許,油熱后放入韭黃段,炒至稍稍變軟;
5、放入炒好的肉絲,翻炒均勻,加鹽調(diào)味即可。

肉絲炒韭黃的做法小貼士

韭黃炒制時(shí)間不要過長。

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