水果是生活中必不可少的一種食物，很多人喜歡吃水果，不僅是因?yàn)樗逄鹂煽?，更重要的是，水果所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)是人體必需的。常吃水果可以幫助消化，又可以調(diào)理身體，為身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。但是食用水果也是有一些禁忌的，如果吃水果不注意這些禁忌的話，水果就會(huì)成為危害我們身體健康的“毒果子”。

吃水果的禁忌

1、飯后不要立即吃水果

水果的一大特點(diǎn)就是有著豐富的維生素和膳食纖維，這是其它食物所無(wú)法比擬的，水果的膳食纖維可以提高腸胃的蠕動(dòng)力，增強(qiáng)腸胃的消化能力，可以將腸胃的食物消化掉，避免胃脹、消化不良的癥狀出現(xiàn)。

很多人根據(jù)水果的這一特點(diǎn)，選擇在吃完飯的時(shí)候吃水果，認(rèn)為這樣就可以有效幫助消化，避免食物不消化而轉(zhuǎn)換為脂肪，致人發(fā)胖。

但是在飯后就吃水果絕對(duì)是大錯(cuò)特錯(cuò)，當(dāng)我們開(kāi)始吃飯的時(shí)候，我們的腸胃就開(kāi)始消化工作，但是在吃完飯后，胃里的食物并不能立即被消化掉，在吃完飯后立即吃水果的話，無(wú)疑是在給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致飽腹感更強(qiáng)，水果不僅無(wú)法發(fā)揮出它的助消化特性，反而會(huì)造成不消化的癥狀出現(xiàn)，從而損傷腸胃。

所以吃完飯后想吃水果的話，最好在飯后一個(gè)小時(shí)后，胃里的食物消化差不多了，飽腹感也沒(méi)那么強(qiáng)了，此時(shí)才非常適合吃水果。

2、不要空腹吃水果

對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，常把水果當(dāng)作代餐品，在餓著肚子的時(shí)候習(xí)慣拿水果充饑，不過(guò)空腹?fàn)顟B(tài)下是千萬(wàn)不能吃水果的，否則危害是很大的。

通常水果都含有豐富的膳食纖維，如果空腹?fàn)顟B(tài)下食用水果，那么就會(huì)刺激消化液的分泌，導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，由于胃中沒(méi)有可消化的食物，那么胃酸就會(huì)直接刺激胃黏膜，從而會(huì)損傷胃部，引發(fā)胃病。

另外，像蘋(píng)果、橘子、梨這些經(jīng)常吃的水果中，由于含有大量的果膠成分，會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成難以溶解的塊狀物，導(dǎo)致胃壓升高，出現(xiàn)胃痛的癥狀。

而像香蕉中含有大量的鎂元素，一旦空腹食用香蕉的話，會(huì)使人體血液中的鎂元素驟然升高，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，危害身體健康。

3、水果不要放在冰箱里

水果雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，但是水果都有一定的保質(zhì)期限，如果不能在保質(zhì)期限內(nèi)吃完水果，那么水果就會(huì)腐爛、變質(zhì)、生長(zhǎng)出霉斑，這樣的水果不僅口感差，還會(huì)危害身體健康，所以為了延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期，鎖住水果的新鮮，不少人會(huì)將水果放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至在一買(mǎi)回水果后，就選擇放在冰箱里冷藏。

將水果放在冰箱里，那么水果的溫度將會(huì)降低，吃這樣的水果，腸胃就會(huì)受到冰鎮(zhèn)刺激，導(dǎo)致胃部血管受冷收縮，引起胃部不適，容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。

另外，冰箱并不是食物的保險(xiǎn)箱，將食物放在冰箱里并不是萬(wàn)事大吉了，有的食物其實(shí)不能放在冰箱里的，水果也不例外的，像香蕉、楊桃、枇杷這樣的水果適宜儲(chǔ)存的溫度要比冰箱的溫度高出不少，如果將這些水果放在冰箱里的話，就非常容易凍壞，導(dǎo)致水果腐爛變質(zhì)，這樣的水果就萬(wàn)萬(wàn)不能食用。

所以我們?cè)趯⑺胚M(jìn)冰箱之前，先了解哪些水果可以放進(jìn)冰箱，哪些水果不能放進(jìn)冰箱，以免凍壞的水果損害健康。

4、水果盡量不要榨汁喝

很多家庭都會(huì)購(gòu)買(mǎi)榨汁機(jī)，然后將水果切成塊狀榨汁飲用，雖然這樣可以讓水果更加美味，但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家并不建議我們將水果榨汁飲用。

水果榨汁后，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)大打折扣，水果中的膳食纖維含量減少，這樣的果汁飲用完后反而沒(méi)有助消化的功效了。

另外，一杯果汁往往需要好幾個(gè)水果榨汁得到，這樣一杯果汁就會(huì)含有大量的糖分，糖分?jǐn)z取過(guò)多對(duì)身體健康也是非常不利的。

還需要注意的一點(diǎn)，如果將水果榨汁的話，那么果核也會(huì)被絞碎，而果核中含有的氫氰酸是一種劇毒，一旦果核絞碎了，那么果核中的氫氰酸也會(huì)溶解在果汁中，增加中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

所以水果還是直接食用為好，牙齒不好的人可以將水果榨汁飲用，而榨汁前一定要去除水果的果核。

結(jié)語(yǔ)：水果所含有的維生素和膳食纖維是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，所以說(shuō)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，不過(guò)我們?cè)谑秤盟臅r(shí)候也要注意水果的禁忌，如果觸碰了這些禁忌，就會(huì)傷害身體，導(dǎo)致健康被毀，以后我們吃水果的時(shí)候一定要注意。