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吃遍莆田美食之

 昵稱2530266 2016-01-04

舌尖莆田

家鄉(xiāng)味道

無論走到多遠,那碗面總能把在外的莆仙子女都聯(lián)系起來,這就是家鄉(xiāng)味的力量吧~

吃遍莆田美食,當然少不了這碗最有號召力的鹵面。


興化府·食材

舊稱興化府的莆田,山海之間皆是豐盛物產(chǎn),一碗鹵面可以說是集合了莆田的眾多食材。


興化府·年歲

這份味道每個人理解的都不盡相同。而在莆田開了十多年的興化府鹵面對這份味道的見解更顯獨到。

伴隨多年的味覺記憶,今天就來分享這份興化味。


興化府·味覺

鹵面之于難忘,源于這碗面的醇香高湯底和莆田獨有的勁道面條。

高湯慢慢濃縮充分融入面條當中,輔以山海之間的香菇、海蠣、新鮮時蔬等。

看似簡單,味道卻最難忘。


興化府·元素

給小編感觸最多的不僅是傳承多年的招牌鹵面,更是興化府的樸實無華、莆仙元素在這里都能得到很好的呈現(xiàn)。

記憶中的家鄉(xiāng)味,不僅在于味覺的注重,也在于精神視覺上的呈現(xiàn)。

那么,興化府鹵面可是閔懷老味道招待外地朋友的極好去處。

美食分享:興化府鹵面

地址:荔城區(qū)勝利北街(梅峰寺旁)

分店:城廂區(qū)田尾圓圈八一服務社旁

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