蕨菜燒肉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-01-03

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蕨菜燒肉的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-23 06:28:23

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菜系及功效：家常菜譜

蕨菜燒肉的制作食材：

五花肉，蕨菜，老抽，醪糟，蒜，姜，蔥，糖，鹽，胡椒粉。

蕨菜燒肉的做法詳細(xì)步驟

1、五花肉用老抽腌一會兒（上色），切適口的塊，在油鍋里炸過，撈出待用；

2、鍋留底油，下姜蔥蒜炒香，加入五花肉、蕨菜翻炒一下，然后加剩下的調(diào)料，加水，小火燜15分鐘，大火收汁。

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