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【每天學(xué)道菜】糯米蓮藕

 飄影23號(hào) 2015-09-24


糯米蓮藕

糯米蓮藕,秋季必備健康小食。每到這個(gè)季節(jié),都會(huì)做這個(gè)菜,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的鮮蓮藕總是很誘人,這個(gè)季節(jié)也特別需要蓮藕來清身潤燥。


主料:
蓮藕一節(jié)、糯米70克、紅豆一把、紅棗幾個(gè)


輔料:

白糖適量、蜂蜜適量


做法:

▼1、材料圖,糯米要提前泡透。


▼2、蓮藕去皮,注意兩頭的藕節(jié)處,削皮即可,不要切開了,在蓮藕一頭一寸處切開。


▼3、裝上泡好的糯米,注意裝實(shí),裝的時(shí)候可以用筷子來幫忙。


▼4、裝好糯米后,將切下來的那段蓮藕用牙簽封上。


▼5、放入電壓力鍋,加上洗好的紅棗和紅豆,用到紅棗和紅豆,一方面調(diào)味,一方面調(diào)色,挺好的。


▼6、選擇肉類程序,結(jié)束后讓其處于保溫狀態(tài),不要急著開蓋。如果覺得一個(gè)程序不夠也可以選擇用兩個(gè)程序進(jìn)行。


▼7、將蓮藕撈出,去掉牙簽。


▼8、改刀裝盤,淋上蜂蜜,可以開吃了。



 

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