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素蒸蘿卜卷的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-08-06

素蒸蘿卜卷的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-30 10:46:28
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分類標(biāo)簽：家常菜譜健脾開胃食譜理氣調(diào)理食譜祛痰食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
白蘿卜350克豆腐(北)150克
雞蛋50克 
植物油20克鹽4克
味精1克胡椒粉1克
淀粉(玉米)25克 

素蒸蘿卜卷的做法詳細(xì)步驟

1. 將豆腐、雞蛋、胡椒粉、味精、鹽、淀粉拌勻成泥；
2. 白蘿卜洗凈去皮，順長片成薄片，放入沸水中略焯一下，瀝干水分；
3. 把白蘿卜攤開，放上豆腐泥，卷成卷，上籠蒸熟即可。

素蒸蘿卜卷的做法小貼士

食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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