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關(guān)于農(nóng)場和民宿,我們究竟應該向臺灣學什么?

 昵稱26942324 2015-08-03

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導語

臺灣鄉(xiāng)村旅游起步早,發(fā)展成熟,形成了休閑農(nóng)場與鄉(xiāng)村民宿兩大主導業(yè)態(tài),一直以來都是大陸各地鄉(xiāng)村旅游學習和效仿的榜樣。但由于臺灣與大陸地區(qū)的土地政策、市場基礎、社會環(huán)境不同,臺灣鄉(xiāng)村旅游的模式并不能在大陸地區(qū)簡單照搬和復制。

那么,我們究竟應該向臺灣鄉(xiāng)村旅游學習些什么?小編結(jié)合臺灣鄉(xiāng)村旅游考察的所見所聞,透過鄉(xiāng)村旅游表面現(xiàn)象,從景觀、產(chǎn)品、經(jīng)營等要素層面進行了一些分析與思考。

景觀美學:以文創(chuàng)思想,塑造與解說鄉(xiāng)村之美



臺灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)達,文創(chuàng)思想與鄉(xiāng)村景觀營造的結(jié)合,是臺灣鄉(xiāng)村旅游的一個特點。無論是在農(nóng)場還是在民宿,大都可以發(fā)現(xiàn)一些小而有趣的景觀:

幾個自行車輪子,經(jīng)過農(nóng)場主人的創(chuàng)意,變成門前轉(zhuǎn)動的小水車;



廢棄鐵桶組合在一起,就變成了一頭活靈活現(xiàn)的耕牛;

一組普通的壇壇罐罐,種上點花草,就變成生動而有趣的植物景觀......


將鄉(xiāng)村中普通而常見的素材,通過創(chuàng)意化的設計與重構(gòu),變成鄉(xiāng)村中特別的景觀,相比于將雕塑、假山、亭臺樓閣引入鄉(xiāng)村的做法,更能體現(xiàn)鄉(xiāng)村之美,與鄉(xiāng)村原生的自然環(huán)境融合度更高。


主題致勝:休閑農(nóng)場,精致的體驗空間營造是關(guān)鍵

休閑農(nóng)場(牧場)是臺灣鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分。相比于大陸地區(qū)動輒成千上萬畝的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),臺灣休閑農(nóng)場多數(shù)開放給游客的空間并不大,一般由展覽教育區(qū)、創(chuàng)意購物區(qū)、休閑餐飲區(qū)、手作體驗區(qū)等幾個基礎部分構(gòu)成,且后臺生產(chǎn)空間與參觀旅游空間相對分離。



臺灣許多有名的農(nóng)場一般都有明確的主題,并圍繞主題開發(fā)一系列體驗活動和休閑產(chǎn)品。如花蓮的勝洋水草農(nóng)場,就是圍繞“水草”這一主題,將水草的景觀、水草的功能、水草的文化、水草的創(chuàng)意購物、水草的手作活動進行精致設計,在一個有限的空間內(nèi),為游客提供了豐富且主題鮮明的體驗內(nèi)容。


產(chǎn)品整合:鄉(xiāng)村民宿,能提供給客人的并不止B&B


民宿,是臺灣最具吸引力的旅游產(chǎn)品之一,每年都有眾多游客為了體驗民宿而去臺灣。

臺灣民宿大都以提供B&B(床與早餐)為基礎,但同時,一些民宿還與當?shù)氐淖杂尚邪噲F隊合作,為游客提供一日游線路預訂服務,讓民宿成為景區(qū)景點與旅游線路銷售的平臺;



還有一些民宿,根據(jù)民宿主人的愛好或者民宿的主題,附帶有創(chuàng)意商品銷售、手作活動體驗、小型民族歌舞表演等特色產(chǎn)品,使民宿成為當?shù)鬲毺匚幕c生活方式的展示窗口,賦予民宿更多的產(chǎn)品整合功能。


貼心服務:人,才是臺灣鄉(xiāng)村最美的風景


臺灣旅游業(yè)向來以細致貼心的服務聞名,在臺灣鄉(xiāng)村亦是如此。

“臺灣式服務”的舒心,一是體現(xiàn)在細節(jié),無論民宿主人還是相關(guān)服務人員,都給人一種親切感,極具親和力,提供服務時必定微笑,結(jié)算欠款后必說謝謝,游客需要幫助時,隨時能找到服務人員,并能得到及時答復。



許多民宿還提供免費自行車,根據(jù)天氣放置可隨便取用的雨傘等等;



二是體現(xiàn)在分寸上,在保證服務的及時性和便利性的同事,也充分尊重與不過度的干擾游客的個人空間,讓所有服務都恰到好處。


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