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【電飯煲雞蛋芒果撻】

 kuailedexiaobianfu 2015-07-15
　　
　　2015-07-15 美食家大雄
　　作者：@靜夷是個(gè)大臉貓
　　來(lái)自：@豆果美食
　　主料
　　低筋面粉70g
　　雞蛋3個(gè)
　　輔料
　　牛奶50ml
　　橄欖油30ml
　　白砂糖30g
　　白醋一小勺
　　美味的電飯煲雞蛋芒果撻的做法步驟
　　1. 低筋面粉70g
　　2. 將蛋白跟蛋黃分開(kāi)裝
　　3. 將蛋白跟蛋黃分開(kāi)裝
　　4. 在蛋白中放一小勺白醋，再放入30g的白砂糖（可根據(jù)個(gè)人口味適量增減），用打蛋器高速攪打至干性發(fā)泡狀態(tài)
　　5. 再轉(zhuǎn)慢速使蛋白糊變得看起來(lái)光滑細(xì)膩
　　6. 在蛋黃中倒入30ml橄欖油
　　7. 在蛋黃中倒入50ml鮮牛奶
　　8. 用攪拌器低速攪拌均勻
　　9. 在蛋黃液篩入低筋面粉
　　10. 用攪拌器把蛋黃液與低筋面粉攪拌均勻
　　11. 取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃面糊中，用橡皮鏟倒翻拌均勻
　　12. 最后把面糊全部倒回入打發(fā)的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕面糊
　　13. 電飯煲設(shè)置制作蛋糕這個(gè)選項(xiàng)，先空蒸5分鐘預(yù)熱
　　14. 然后將蛋糕面糊倒入電飯煲煲膽里，輕摔一下震出大氣泡
　　15. 按下開(kāi)的按鈕，靜靜的等待50分鐘
　　16. 伴隨著滴滴的聲音，美味新鮮出爐啦！
　　17. 芒果切成小塊
　　18. 在蛋糕撻上涂上薄薄的一層奶油，把切成的小塊的芒果堆放上去，既美味又健康的芒果撻可以上桌了！自夸一下，真的很好吃。。。。。。
　　點(diǎn)擊展開(kāi)全文

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