黃金鹵味的做法詳細(xì)介紹黃金鹵味的做法詳細(xì)步驟1. 所有的蛋用冷水煮開(kāi)，改用小火煮約20分鐘后熄火，用冷水泡涼；2. 待涼后，用筷子輕輕敲破蛋殼； 3. 沿著裂縫小心剝殼； 4. 先在油鍋里炸香豬肉至焦黃，再加入蔥蒜調(diào)味料、料酒，鹵包，燒開(kāi)后改小火慢燉，最后將豆腐，蛋加入，鹵至入味。 黃金鹵味的做法小貼士制作要訣：鹵味的味道是絕對(duì)不用提了，鹵汁可以鹵翅，腿，內(nèi)臟，鹵一鍋就可以吃得很豐盛。 食物相克： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）貧血食譜》
