盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》（《七碗茶歌》）賞析

盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》（《七碗茶歌》）

    在中國七千多首茶詩文庫中，在后世影響最為廣泛，意義最為深遠(yuǎn)的還得首推玉川子盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》（以下簡稱《七碗茶歌》）——

    日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
　　口云諫議送書信，白絹斜封三道印。
　　開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
　　聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風(fēng)起。
　　天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
　　仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
　　摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
　　至尊之余合王公，何事便到山人家？
　　柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
　　碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。

    唐代詩人盧仝，自號玉川子，祖籍范陽（今河北涿州盧家場村）。盧仝性格清高介僻，忘懷霜雪，見識不凡，詩作自成一家，語尚奇詭，人稱“一格宗師”。 當(dāng)時，唐代飲茶之風(fēng)盛行，盧仝極嗜此道，悟得茶中三昧，孟簡寄貢品陽羨茶于盧仝，盧仝回《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩（又稱《七碗茶歌》），想不到此詩竟成中國茶文化經(jīng)典之作，傳唱至今。因其詩而被尊為自茶圣陸羽后的“亞圣”。盧仝一生寫詩無數(shù)，但《全唐詩》存其詩三卷共九十余首。

    盧仝以神逸飄灑之筆把僅有262字內(nèi)容的詩歌劃分為三個部分——茶的物質(zhì)層面、茶的精神層面和茶農(nóng)的苦難場面。

    天已大亮，盧仝卻睡意正濃。忽然一陣急促的敲門聲把盧仝從睡夢中驚醒。打門的軍將（武官）大聲喊道有諫議大夫的書信和茶葉送到。這便是詩的開場白。

    第一部分寫孟諫議（諫議大夫）寄新茶，此至精至好之茶，價埒黃金之珍貴。盧仝煎茶思友，從茶之產(chǎn)地由來到感受一一道來。從中尚可知會盧仝“獨品得神”的高遠(yuǎn)意境。“新年入山里”、“便到山人家”、“柴門反關(guān)”等，均表現(xiàn)盧仝首先有甘于清貧的清介之節(jié)而不受朱門熏染，有清寂高雅的精神生活追求。茶非俗客，即使“柴門反關(guān)”，也需“紗帽籠頭”，衣觀整潔，以此對潔凈之茶禮敬，自尊、自重、自愛，保有一顆孤傲而高貴之心。正因如此，盧仝的形象并未因身居破舊柴門所削弱，相反，柴門形象更是峻高，成為后世茶人的偶像。后人以此為雅，就連“將軍打門”、“開緘”“斜封”、“月團”、“紗帽籠頭”、“諫議”、“睡足高時”、“柴門俗客”等詩語被后人推崇有加，成為寫茶詩的“調(diào)味劑”。于是后人步此語句，開始追趕盧仝腳步。

如，歷代茶詩中出現(xiàn)了“開緘數(shù)片淺含黃”，“打門將軍得人驚”，“紗帽籠頭煎石銚”，“諫議茶猶寄……斜封三道印”，“紗帽籠頭捧兔斑”，“但愿一甌常及睡足日高時”，“題來諫議三封印”，“使君分餉自題封。打門驚起曲肱夢”，“烏帽籠頭自煮茶”，“山人紗帽籠頭處”，“紗帽籠頭對行籠”，“紫薇書寄斜封印”，“諫議出來印不斜”，“開緘葉里建城籠”等詩句，來回復(fù)盧仝的清高心懷。此部分最為精典之句則是盧仝自己對茶湯的一種美的感悟：“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”。以“碧云”為茶湯色澤，以“風(fēng)”指煎茶的水沸聲，這種獨特而奇妙的想象，是以無形之風(fēng)寫出有音之聲。以“白花”形容剛剛浮起的茶沫，神形兼有之，所有的這一切美均讓人回味無窮。

    第二部分是我們所說真正意義上《七碗茶歌》的重頭戲。盧仝滿懷感激之誠，集中表現(xiàn)出獨自煎茶和痛飲七碗茶之暢快淋漓?！耙煌牒砦菨櫋?，水潤喉是為品茶之基本?！岸肫乒聬灐保徽Z道破天機，直抒胸臆，茶乃醒世之物而非以酒解愁?！叭胨芽菽c，惟有文字三千卷”，與那些朱門“肥腸”相比之下的枯腸，唯以知識修養(yǎng)作為文人清高孤傲姿態(tài)的寫照。但盧仝真正能夠高人一疇的感覺還是要數(shù)第四碗——“四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散?！焙惋L(fēng)細(xì)雨般的輕松語言將詩人平生遭遇種種不快和心中郁結(jié)都已散發(fā)到九霄云外。何以解憂，唯茶是求?！拔逋爰」禽p，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”從第五碗到第七碗，則純粹是盧仝由物質(zhì)到精神的一種感受和升華，是一種心會和享受的過程。這里不能讀解為盧仝從一碗一氣喝到七碗，這是一種文人浪漫主義夸張的常用手法，如同李白“飛流直下三千尺”等等。如果拘泥于文字，會曲解文學(xué)藝術(shù)的創(chuàng)造性，也阻斷了審美空間，若意猶未盡，添上八、九碗又能如何？誠如清代趙熊詔所言：“敢笑盧仝碗數(shù)多”。而厲鶚認(rèn)為：“盡讓先生七碗余”。余下的是讀者的思考空間。從“肌骨輕”到“通仙靈”，再到兩腋生風(fēng)，可謂把飲茶的愉悅和美感推向極致。

    盧仝從“一碗”到“七碗”的功能，形成品茶的清新靈動，詼諧幽默之趣躍然于眼，而在“七碗”后，有一句自然延伸段，讓盧仝終于大聲疾呼出“蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去”的心中夢想，這恐怕應(yīng)該是所有茶人的夢想，是否能實現(xiàn)？懸念就在于此。而恰恰是這一碗到七碗的精彩絕唱，從而把品茶的審美升華到精神領(lǐng)域，由此也確立了《七碗茶歌》在中國茶詩中的地位。

    第三部分是盧仝以悲憫之心對采茶人寄予深切的同情，表露出關(guān)愛茶農(nóng)的一片赤子之心。盧仝除了著重強調(diào)品茶的審美、功能和愉悅外，更把品茶的境界放眼到飲水不忘挖井人的感恩與同情，放眼到天下百萬茶農(nóng)的艱辛勞作。天子杯中茶，卻為茶農(nóng)汗。在此盧仝質(zhì)問有二：一問統(tǒng)治階級能不能體恤民情和茶農(nóng)之疾苦生活；二問采用代問式，代好友孟諫議問上蒼，天下百姓在水深火熱中生活何時才能走到終點？盧仝之所以為茶農(nóng)呼喊，實際上也針對當(dāng)時朝廷的課稅制度。自公元782年，戶部侍郎趙贊《茶禁》出臺，在“稅天下茶漆竹木，十取一”之后，茶稅遍行。朝廷加稅開征“貢茶”，負(fù)擔(dān)和壓力全部落在茶農(nóng)身上。天子須嘗茶，地方官不敢怠慢，有此溜須拍馬機會，總也想挖空心思弄出點新奇的“崖上茶”、“山巔茶”來孝敬皇上。為此，常常發(fā)生茶農(nóng)因攀爬懸崖采茶而墮落山谷?！鞍驳弥偃f億蒼生命，墮在顛崖受辛苦?！睘橹艉暗谋R仝，實則是把讀者導(dǎo)引到為民請愿，為茶農(nóng)分憂的主題思想。難怪宋代詩人劉才邵在《謝蕭元隆賢良惠小團》詩中對《七碗茶歌》已下定論：“便欲攜公封事叩玉扃，為問蒼生幾時得蘇息?！彼詷O是！

    在中國茶詩領(lǐng)域，影響最大的無疑是盧仝《七碗茶歌》。盧仝在中國茶詩創(chuàng)作的地位，至今無人能撼動，古往今來還未出現(xiàn)第二人。盧仝憑借其深厚的文學(xué)功底和勤奮的茶道實踐，贏得后人尊重。（未完待續(xù)——下篇：唐代詩人韋應(yīng)物《喜園中茶生》解讀）