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橙奶雙層果凍的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-11

橙奶雙層果凍

橙奶雙層果凍的菜譜圖片
更新于:2015-2-3 06:35:38
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分類標簽:甜品/點心青少年食譜
所需時間制作難度
食材明細
橙汁150克吉利丁片4片(20克)
白糖30克純牛奶150克

教您橙奶雙層果凍怎么做,如何做橙奶雙層果凍才好吃

橙奶雙層果凍的做法圖片第1步
1、橙子去皮,盡可能剝?nèi)グ咨罱j,切成小塊。
橙奶雙層果凍的做法圖片第2步
2、安裝好原汁機,將橙塊投入進料口,用壓料棒推進去。
3、壓出果汁,取150克左右待用。
橙奶雙層果凍的做法圖片第4步
4、吉利丁片在冷水中泡軟(夏天建議用冰水)
橙奶雙層果凍的做法圖片第5步
5、在果汁中加入15克白糖,加熱到80度左右,白糖熔化后關(guān)火。
橙奶雙層果凍的做法圖片第6步
6、加入2片擠干水分的吉利丁片,攪拌使其熔化,倒入模具大概一半高的位置,冷藏幾分鐘即凝固。
橙奶雙層果凍的做法圖片第7步
7、牛奶150克加入15克白糖,加熱到80度,白糖熔化關(guān)火,加入2片吉利丁片,攪拌至熔化。
橙奶雙層果凍的做法圖片第8步
8、將處理好的牛奶略涼后倒入模具中,冷藏至凝固即可。

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